Vitrine réfrigérée JUKA DOLCE 2080 mm pour présentation professionnelle

Une vitrine réfrigéré maintient les produits exposés à une température contrôlée tout en les présentant sous un éclairage attractif. L'air froid, produit par un groupe frigorifique intégré, circule dans la vitrine pour conserver une plage de température homogène. Le double vitrage limite les déperditions thermiques et réduit la formation de buée, tandis que l'éclairage met en valeur les produits sans les réchauffer. Ce procédé permet de garder les denrées à une température stable, entre +4 et +10 °C, tout en les rendant visibles pour la clientèle. L'utilisation commence par le branchement électrique de l'appareil. Une fois sous tension, le groupe frigorifique démarre et la température interne descend progressivement jusqu'à la plage sélectionnée. Les étagères, préalablement réglées en hauteur, reçoivent les produits à exposer. L'éclairage intégré s'allume pour valoriser la présentation. En fin de journée, le rideau de nuit se déroule pour protéger les produits et limiter les pertes de froid pendant les heures de fermeture. Le système d'évaporation automatique des condensats élimine l'eau issue de la condensation, évitant ainsi les opérations manuelles de vidange. La vitrine DOLCE 2080 mm est construit avec des côtés en MDF et un double vitrage pour l'avant. Il comporte cinq étagères réglables en hauteur, chacune équipée d'un éclairage intégré. Un rideau de nuit motorisé protège les produits hors des heures d'ouverture. Le panneau latéral droit dissimule les boutons de réglage de la température et l'interrupteur du bandeau lumineux supérieur, évitant toute manipulation accidentelle pendant le service. L'éclairage s'active automatiquement à l'ouverture du rideau de nuit ou peut être commandé manuellement. Le rideau de nuit se déroule et s'enroule via un interrupteur dédié. Une longueur de 2080 mm permet d'exposer une grande quantité de produits sur une seule ligne, adaptée aux espaces de vente ou aux buffets. Une profondeur de 830 mm offre un accès aisé aux produits tout en limitant l'encombrement en profondeur. Une hauteur de 2130 mm s'intègre dans les espaces standard tout en permettant une exposition sur plusieurs niveaux. Un poids de 290 kg nécessite un sol stable et une installation fixe, sans déplacement fréquent. L'entretien se concentre sur le nettoyage des étagères et des surfaces vitrées. Les étagères, amovibles, se lavent à l'eau savonneuse. Le double vitrage se nettoie avec un chiffon doux pour éviter les rayures. Le système d'évaporation automatique des condensats supprime la nécessité de vidanger manuellement l'eau de condensation. La vitrine DOLCE 2080 mm existe en version standard avec les caractéristiques décrites. Aucune variante supplémentaire n'est mentionnée pour cette référence. Dans le catalogue, cette vitrine réfrigéré se positionne parmi les vitrines professionnelles destinées à l'exposition et à la conservation des produits frais en milieu commercial ou en restauration.