Vitrine réfrigérée JUKA DOLCE 1880 mm - Présentation vitrée professionnelle

Le groupe froid logé sous les cinq étagères éclairées évapore automatiquement la condensation et conserve les pâtisseries entre les deux vitres sans givrage visible. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur diffuse l'air froid de manière homogène sur toute la surface des étagères. La façade vitrée limite les échanges thermiques avec la salle, et l'éclairage intégré met en valeur les produits sans altérer leur température. Ce procédé permet de conserver les denrées dans la plage de froid positif tout en les rendant accessibles sans ouverture répétée de la vitrine, ce qui préserve leur fraîcheur et réduit la consommation d'énergie. L'utilisation commence par le branchement électrique et la mise en route du groupe frigorifique. Une fois la température stabilisée entre +4 et +10 °C, les produits sont disposés sur les cinq étagères réglables. Le rideau de nuit est abaissé en fin de service pour isoler l'enceinte et limiter les déperditions. Pendant le fonctionnement, l'évaporation automatique des condensats évite toute intervention manuelle pour vider un bac. La structure combine des panneaux latéraux en MDF et une façade en double vitrage. Les étagères en verre trempé sont ajustables en hauteur et équipées d'un éclairage LED intégré. Le rideau de nuit coulissant complète l'isolation thermique. Les commandes se limitent au réglage de la température, accessible depuis un thermostat interne. La plage de +4 à +10 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif sans congélation. Les dimensions de 1880 mm de longueur, 830 mm de largeur et 2130 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 280 kg impose un ancrage ou un socle stable pour éviter tout basculement. La construction en MDF et verre facilite l'entretien des surfaces extérieures, tandis que l'évaporation automatique des condensats supprime le besoin de vidange manuelle. L'entretien courant consiste à nettoyer les étagères en verre et les parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le rideau de nuit se lave à l'eau savonneuse et se sèche avant remontage. Les panneaux latéraux en MDF se dépoussièrent avec un chiffon sec. Le modèle DOLCE 1880 mm est conçu pour les espaces de vente nécessitant une exposition réfrigérée de grande capacité, avec une mise en valeur optimale des produits grâce à l'éclairage intégré et aux étagères réglables.