Vitrine réfrigérée inox UNIS COOL Thaya cold GN2 718 mm

La vitrine réfrigérée Thaya cold GN2 de UNIS COOL est conçue pour la présentation et la conservation au froid de produits alimentaires tels que sandwiches, boissons ou pâtisseries. Elle maintient les denrées dans une enceinte visible tout en assurant leur fraîcheur grâce à un système de ventilation qui répartit l'air froid de manière homogène sur toute la surface de stockage. L'air est soufflé depuis le fond de la vitrine à travers une grille perforée située sous les étagères amovibles, ce qui maintient chaque étage à la même température sans créer de zones froides. Un ventilateur aspire l'air ambiant de l'enceinte, le fait passer sur un évaporateur où il est refroidi, puis le redistribue à l'intérieur de la vitrine. Ce flux continu permet de maintenir une température stable et uniforme, évitant les variations qui pourraient altérer les produits exposés. Le dégivrage automatique élimine la glace formée sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation de l'eau de dégivrage est gérée sans intervention manuelle, ce qui limite les opérations de maintenance. L'utilisation de la Thaya cold GN2 suit une séquence simple. L'opérateur place les produits sur les étagères amovibles, règle la température souhaitée sur l'unité de commande électronique, puis ferme la porte arrière miroir. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement pour mettre en valeur les denrées. La vitrine maintient ensuite la température programmée entre +2 et +6 °C, sans nécessiter de surveillance constante. Les produits restent accessibles en façade pour la clientèle, tandis que le personnel peut recharger ou retirer les denrées par l'arrière. La construction de la Thaya cold GN2 est entièrement en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La porte arrière miroir optimise la visibilité des produits tout en limitant les déperditions de froid. Les étagères amovibles permettent d'adapter l'espace de stockage aux différents formats de produits. Les commandes se limitent à une unité de contrôle électronique équipée d'un afficheur. Celle-ci permet de régler la température de consigne entre +2 et +6 °C et de visualiser le fonctionnement de l'appareil. Le dégivrage et l'évaporation s'effectuent automatiquement, sans intervention supplémentaire. La puissance de 0,46 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. Une tension de 230 V et une fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, ce qui permet un branchement direct sans adaptation. La plage de température de +2 à +6 °C est adaptée à la conservation des produits frais sans congélation, tout en respectant les normes d'hygiène pour les denrées exposées à la vente. Les dimensions de 718 mm de longueur, 746 mm de largeur et 587,5 mm de hauteur définissent l'encombrement au sol et en hauteur, tandis que le poids de 95 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement de l'appareil. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en inox et des étagères amovibles. La porte arrière miroir et les parois intérieures doivent être essuyées régulièrement pour maintenir une présentation impeccable. Le système de ventilation et l'évaporateur ne nécessitent pas de nettoyage manuel, le dégivrage automatique et l'évaporation de l'eau étant gérés par l'appareil. La Thaya cold est disponible en plusieurs formats, dont le GN2, ainsi qu'en versions table ou encastrable (DROP-IN). Le modèle présenté ici correspond au format GN2 standard. La place de la Thaya cold GN2 dans le catalogue répond aux besoins des points de vente nécessitant une présentation attractive des produits froids, combinée à une conservation fiable. Son format GN2 permet d'exposer une quantité adaptée aux espaces réduits, comme les stations-service ou les points de restauration rapide.