Sirop de canne à sucre 1 L - 1883

Le sirop de canne à sucre 1883 est un ingrédient liquide obtenu par concentration du jus de canne à sucre. Ce procédé consiste à extraire le jus des tiges de canne, puis à le chauffer pour évaporer une partie de l'eau qu'il contient. La chaleur permet de réduire le volume tout en concentrant les sucres naturels, sans ajout de cristaux de sucre supplémentaires. Le résultat est un sirop épais, au pouvoir sucrant élevé, qui se dissout instantanément dans les liquides froids ou chauds.

Ce sirop s'utilise directement en versant la quantité nécessaire dans une boisson, une préparation culinaire ou un dessert. La bouteille de 1 L permet un dosage précis et une conservation aisée après ouverture.

Le volume de 1 L correspond à une contenance adaptée aux besoins des cuisines professionnelles, où les quantités utilisées sont régulières sans être excessives. Ce format évite les manipulations fréquentes tout en limitant le gaspillage. Le sirop de canne à sucre se conserve à température ambiante avant ouverture et au réfrigérateur après ouverture, selon les recommandations du fabricant.

La marque 1883 est spécialisée dans les ingrédients pour boissons et préparations culinaires, notamment les sirops et les bases aromatiques.