Réchaud à burgers 3 sections Novameta 1200 mm

Maintient les burgers à température constante entre 30 et 45 °C grâce à ses trois sections chauffantes. Le principe de fonctionnement d'un réchaud de ce type repose sur le maintien à température des aliments. Il utilise une source de chaleur pour préserver les produits de la cuisson à une température définie, évitant ainsi qu'ils ne refroidissent. L'opérateur charge les burgers dans les sections prévues à cet effet. L'appareil maintient ensuite les burgers à la température réglée. Une fois les produits prêts à être servis, l'opérateur les retire des sections. La construction de cet appareil comprend une façade arrondie avec un rayon de 15 mm. Il dispose de zones de prise latérales supplémentaires, situées à gauche et à droite. Cet appareil est conçu pour être placé dans des vitrines à burgers, comme indiqué dans le catalogue. La puissance électrique de 1,65 kW indique la charge électrique que l'appareil représente sur le circuit d'alimentation. La plage de température, allant de 30 °C à 45 °C, permet de maintenir les burgers à une température de service sans les cuire davantage. Les dimensions hors tout sont de 1200 mm de longueur, 1000 mm de largeur et 950 mm de hauteur. Ces dimensions déterminent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire pour son installation. L'appareil est divisé en 3 sections pour organiser les produits. Il est répertorié pour les vitrines à burgers.