Meuble vitré réfrigéré JUKA YORK 300/90 pour produits frais

Le groupe froid à détente directe et le rideau nocturne isolant de ce meuble vitré conservent les produits laitiers ou les charcuteries à la température requise sans assécher les emballages. L'air froid est soufflé par un ventilateur à travers un évaporateur, puis circule en continu dans l'enceinte pour uniformiser la température. Un compresseur et un condenseur évacuent la chaleur vers l'extérieur, tandis qu'un détendeur régule la pression du fluide frigorigène. Ce système de refroidissement forcé permet de conserver les denrées entre +2 °C et +8 °C sans fluctuation brutale, même en cas d'ouverture fréquente des portes ou de charge thermique élevée. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits sans échauffer l'espace intérieur, et les parois vitrées ou pleines limitent les déperditions tout en offrant une visibilité optimale. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le tableau de commande. Les étagères, au nombre de cinq, s'ajustent en hauteur pour s'adapter aux différents formats de produits. Les denrées sont disposées directement sur les étagères ou dans des contenants adaptés. En fonctionnement, le système de dégivrage automatique élimine régulièrement la glace accumulée sur l'évaporateur, évitant ainsi les arrêts manuels. Les modèles équipés de portes coulissantes ou battantes permettent un accès rapide tout en réduisant les pertes de froid. Les stores de nuit, lorsqu'ils sont présents, protègent les produits en dehors des heures d'ouverture sans interrompre le refroidissement. La structure est en acier laqué, avec des côtés en double vitrage ou en acier laqué extérieur et inox intérieur miroir. L'éclairage LED est intégré en partie supérieure, et les cinq rangées d'étagères sont réglables en hauteur. Le refroidissement est assuré par un système à détendeur, et le dégivrage s'effectue automatiquement. Les modèles disponibles incluent des versions sans portes, avec portes coulissantes ou avec portes battantes. Les dimensions de 3000 mm de longueur, 875 mm de largeur et 2000 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour l'installation. La surface utile de 10,2 m² permet d'exposer une grande quantité de produits simultanément. Le poids de 520 kg indique la nécessité d'un sol stable et d'un transport adapté pour le déplacement de l'appareil. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, tels que les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés. L'entretien comprend le nettoyage régulier des étagères, amovibles pour faciliter l'accès. Les parois intérieures et extérieures en acier laqué ou inox se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. Le système de dégivrage automatique réduit les interventions manuelles, mais le condenseur et l'évaporateur doivent être vérifiés périodiquement pour garantir un refroidissement efficace. Les stores de nuit, s'ils sont présents, se nettoient selon les recommandations du fabricant. Les variantes disponibles sont les modèles sans portes, avec portes coulissantes ou avec portes battantes. La surface utile, les dimensions et le poids restent identiques pour toutes les versions. Cette vitrine réfrigéré s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces alimentaires, les grandes surfaces ou les traiteurs. Il combine conservation et mise en valeur des produits dans un même appareil.