Cuisinière à gaz avec support ou armoire neutre

Une solution fiable pour une cuisson intensive, avec espace de rangement intégré et organisation de travail optimisée.

La cuisinière à gaz professionnelle avec support ou armoire neutre est conçue pour les cuisines à usage intensif. Ce type d’équipement combine une haute puissance calorifique, une conception compacte et une fonctionnalité adaptée aux exigences du travail quotidien. Selon le modèle, il est possible d’intégrer une étagère ouverte (support) ou une armoire fermée sous la cuisinière, pour ranger casseroles, poêles et ustensiles de manière organisée et accessible.

Caractéristiques techniques :

• Châssis en acier inoxydable AISI 304 – résistant à la corrosion, hygiénique et conforme aux normes HACCP

• Disponibles en modèles à 2, 4 ou 6 brûleurs haute puissance

• Puissance des brûleurs de 3,5 kW à 7 kW – pour une cuisson rapide et homogène

• Vannes de sécurité thermiques et système de sécurité anti-extinction

• Grilles en fonte amovibles – robustes, faciles à nettoyer et adaptées aux ustensiles de toutes tailles

• Fonctionne au gaz naturel (G20) ou au gaz liquéfié (G30/G31) – buses de conversion incluses

• Version avec étagère ouverte pour un accès rapide aux ustensiles

• Armoire neutre avec portes battantes ou coulissantes – protège contre la poussière et les graisses

• Pieds réglables pour une installation stable sur surfaces irrégulières

Options supplémentaires :

• Possibilité d’ajouter un pare-chaleur arrière, une hotte ou une étagère supérieure

• Intégration modulaire avec d’autres équipements : four, friteuse, table neutre, évier

• Certains modèles sont équipés d’un allumage électrique

Applications idéales :

• Lignes chaudes dans les restaurants et cantines

• Cuisines scolaires, hospitalières et institutionnelles

• Buffets et services traiteurs

• Petites entreprises à la recherche d’un équipement de cuisson compact et fiable

Service et pièces détachées :
BHS propose l’installation, l’entretien et le service technique professionnel dans toute la Lettonie. Notre entrepôt dispose d’un large choix de pièces de rechange pour les plus grandes marques d’équipements à gaz – disponibles en stock ou livrables rapidement.
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Témoignage client :

« Après avoir installé la cuisinière à gaz avec armoire fermée de BHS, notre cuisine est devenue tout de suite plus organisée et efficace. La puissance est excellente et la cuisson est plus rapide. Nous y rangeons les casseroles que nous utilisons tous les jours. »
– Chef de cuisine