Welded speed rack double 600 Novameta Z-WSR2-60/24/34

Un welded speed rack est une étagère de stockage conçue pour supporter des charges lourdes dans les cuisines professionnelles. Contrairement à un meuble modulaire, sa structure est entièrement soudée : les montants et les traverses forment un cadre rigide qui ne se déforme pas sous le poids des plaques, des bacs ou des contenants empilés. Cette rigidité permet de superposer plusieurs niveaux sans risque de fléchissement, même lorsque les étagères sont chargées en continu.

Le principe repose sur la répartition des forces. Les montants verticaux transmettent le poids directement vers le sol, tandis que les traverses horizontales maintiennent l'écartement et empêchent le vrillage. L'opérateur peut ainsi disposer les charges en toute sécurité, sans avoir à vérifier le serrage des boulons ou l'alignement des tablettes.

Pour utiliser ce welded speed rack, placez-le contre un mur ou en îlot selon l'organisation de la cuisine. Chargez les étagères en répartissant le poids de manière homogène, en commençant par le niveau inférieur. Les dimensions réduites en profondeur (240 mm) permettent de l'installer dans des espaces étroits, comme les zones de préparation ou les réserves. Aucun réglage n'est nécessaire : la structure est prête à l'emploi dès la livraison.

La construction est réalisée en acier soudé, sans revêtement supplémentaire. Les surfaces sont lisses pour faciliter le nettoyage, mais ne comportent pas de traitement anti-corrosion spécifique. Les bords sont ébavurés pour éviter les accrocs lors de la manipulation des contenants.

Les dimensions de 600 mm de longueur, 240 mm de largeur et 340 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de stockage. Une longueur de 600 mm correspond à la largeur standard d'une plaque gastronorme. La faible profondeur (240 mm) limite l'emprise au sol tout en conservant une surface utilisable pour les petits contenants ou les accessoires.

L'entretien se limite au dépoussiérage et au nettoyage des surfaces avec un chiffon humide. Aucun démontage n'est possible, ce qui simplifie la maintenance mais interdit le lavage en machine. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer l'acier et altérer son aspect.

Ce welded speed rack s'intègre dans la gamme des équipements de stockage Novameta, conçus pour les cuisines où la robustesse et la compacité sont prioritaires.