Vitrine réfrigérée VARIO 3 VE 1.25 90H REMOTE - IGLOO VR330.900H.VE

La vitrine réfrigéré VARIO 3 VE 1.25 90H REMOTE est une vitrine froide professionnelle conçue pour la présentation des produits frais. Ce modèle, équipé d'une unité de condensation déportée, libère l'espace intérieur et réduit la chaleur émise en salle. Le refroidissement dynamique, assuré par ventilation forcée, maintient une température homogène sur toute la surface d'exposition, préservant ainsi la fraîcheur des aliments tout en limitant les variations de température lors des ouvertures fréquentes.

Une vitrine réfrigéré de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par un groupe frigorifique externe. L'air est propulsé à travers des évaporateurs situés dans la structure, puis distribué uniformément grâce à des ventilateurs. Le fluide frigorigène circule dans un circuit fermé, passant de l'état gazeux à liquide pour absorber la chaleur à l'intérieur de la vitrine et la rejeter à l'extérieur via l'unité déportée. Cette configuration permet de concentrer le bruit et la dissipation thermique hors de la zone de vente ou de préparation.

L'utilisation débute par le raccordement de l'unité externe au circuit frigorifique de la vitrine. Une fois sous tension, l'opérateur règle la température souhaitée sur le régulateur électronique, affichée en temps réel sur l'écran numérique. Les produits sont disposés sur les étagères de présentation, dont la hauteur est ajustable pour s'adapter aux différents formats d'emballages ou de contenants. L'éclairage LED intégré, orientable et disponible en plusieurs teintes, met en valeur les produits tout en limitant la chaleur dégagée. Le condensat est évacué par un siphon vers un tuyau de diamètre 40 mm, évitant toute accumulation d'eau dans la vitrine.

La structure de la vitrine VARIO 3 VE combine robustesse et modularité. Le profil supérieur, en aluminium laqué, supporte l'éclairage et les éléments de fixation des étagères. La façade avant inférieure est en acier laqué, tandis que le socle est en acier inoxydable pour résister aux chocs et à l'humidité. Les étagères intérieures, également en acier laqué, sont conçues pour supporter des bacs à légumes ou à fruits, avec un réglage de hauteur par cran. La porte ou la façade vitrée, selon les versions, permet une visibilité optimale des produits tout en limitant les déperditions de froid.

Les commandes se limitent à un régulateur électronique de température, équipé d'un affichage numérique. Ce dernier permet de sélectionner la plage de température adaptée aux produits exposés : 3M1 (-1 à +5 °C) pour les produits laitiers ou les viandes, 3M2 (-1 à +7 °C) pour les charcuteries ou les plats préparés, ou 3H1 (+1 à +10 °C) pour les fruits et légumes. Les ventilateurs à commutation électronique réduisent la consommation énergétique tout en maintenant un flux d'air constant.

La puissance de 0,07 kW indique une charge électrique légère, compatible avec un circuit standard en 230 V monophasé. Les dimensions de 1250 mm de largeur, 950 mm de profondeur et 2325 mm de hauteur (±10 mm) définissent un encombrement adapté aux espaces de vente ou aux laboratoires, avec une capacité d'exposition sur trois niveaux d'étagères plus un plateau inférieur. La plage de température offerte couvre les besoins de conservation des produits frais, des surgelés légers aux fruits et légumes, sans risque de congélation.

L'entretien se concentre sur les éléments accessibles et amovibles. Les étagères en acier laqué se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux, tandis que le socle en inox supporte les produits désinfectants. Le siphon de vidange doit être vérifié régulièrement pour éviter les obstructions. Les filtres à air, situés près des évaporateurs, nécessitent un dépoussiérage périodique pour maintenir l'efficacité du refroidissement. L'unité externe, bien que non intégrée à la vitrine, doit être inspectée pour s'assurer de l'absence de fuites de fluide frigorigène et de l'état des connexions électriques.

Ce modèle existe en plusieurs configurations de hauteur, de largeur et de profondeur, permettant une intégration dans des espaces variés. Les panneaux avant et supérieurs sont disponibles en différentes couleurs pour s'harmoniser avec l'identité visuelle du point de vente. L'éclairage LED propose des teintes adaptées aux produits exposés, comme le blanc pâtisserie ou le rose pour les viandes.

La vitrine VARIO 3 VE 1.25 90H REMOTE s'intègre dans la gamme des vitrines froides professionnelles à unité déportée, offrant une solution modulaire pour les commerces de détail, les supermarchés ou les laboratoires de préparation alimentaire.