Vitrine réfrigérée TEFCOLD SPID250 pour présentation alimentaire

La vitrine réfrigérée SPID250 de TEFCOLD est conçue pour exposer des produits alimentaires tout en les maintenant à température contrôlée. Ce meuble de présentation combine visibilité et accessibilité, adapté aux commerces de bouche, sandwicheries ou rayons frais des supermarchés.

Un réfrigérateur de type vitrine fonctionne par circulation d'air froid forcée. Un ventilateur propulse l'air refroidi par un évaporateur, assurant une température homogène sur toute la surface d'exposition. Le froid ventilé évite la formation de givre et limite les variations de température, préservant ainsi la fraîcheur des produits sans les dessécher. Le dégivrage automatique élimine régulièrement l'humidité accumulée, réduisant les interventions manuelles.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur ouvre le panneau frontal en verre, qui bascule vers l'avant pour faciliter le chargement. Les produits sont disposés directement sur la surface ou dans des bacs gastronormes GN1/1, compatibles avec l'espace prévu. La température se règle entre -1 °C et +5 °C selon les besoins, via les commandes situées sur le meuble. Un compartiment de stockage accessible permet de ranger des produits supplémentaires à l'abri des regards. L'éclairage LED intérieur met en valeur les aliments sans générer de chaleur parasite.

La structure est entièrement en verre plat, offrant une protection hygiénique et une visibilité optimale des produits. Le verre frontal s'articule sur charnières pour un nettoyage aisé de l'intérieur. L'extérieur est en finition noire, résistante aux traces et adaptée aux environnements professionnels. Le circuit frigorifique utilise le fluide R290, un réfrigérant naturel à faible impact environnemental.

Les commandes permettent de régler la température de consigne et d'activer ou désactiver l'éclairage LED. La plage de température de -1 °C à +5 °C couvre les besoins de conservation des produits frais, des charcuteries aux préparations froides, tout en évitant la congélation.

La puissance de 1,284 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement du compresseur et des ventilateurs. Une tension de 230 V monophasée permet un raccordement sur une prise standard en cuisine professionnelle. Les dimensions de 2465 mm de longueur, 960 mm de largeur et 1235 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, adapté aux comptoirs de vente ou aux linéaires de magasins. Le poids de 277 à 297 kg nécessite un sol stable et peut nécessiter deux personnes pour le déplacement.

L'entretien régulier comprend le nettoyage du verre frontal et des surfaces intérieures avec des produits adaptés aux matériaux alimentaires. Le panneau en verre basculant facilite l'accès pour le nettoyage des parois et de la base. Le compartiment de stockage se vide et se nettoie séparément. Le dégivrage automatique réduit les opérations de maintenance, mais un contrôle périodique du bon fonctionnement des ventilateurs et de l'évaporateur est recommandé.

La vitrine SPID250 accepte les bacs gastronormes GN1/1, standardisés pour les cuisines professionnelles, bien que ceux-ci ne soient pas fournis. Elle s'intègre dans la gamme des meubles de présentation réfrigérés TEFCOLD, conçus pour les commerces nécessitant une exposition attractive et une conservation optimale des produits frais.