Vitrine réfrigérée TEFCOLD SOCB12582 A pour traiteur et charcuterie

Une vitrine réfrigérée de présentation maintient les produits frais tout en les exposant à la vue des clients. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte par un circuit de fluide frigorigène. L'air refroidi circule en permanence grâce à un ventilateur, ce qui homogénéise la température et évite la formation de zones plus chaudes. Le froid est ainsi réparti sur toute la surface du plateau, où les produits restent accessibles sans rupture de la chaîne du froid.

Le plateau inoxydable de 825 mm de profondeur reçoit les préparations, charcuteries ou fromages. L'opérateur les dispose directement sur le plan de travail, puis règle la consigne de température entre 0 et +4 °C. La vitrine s'allume automatiquement et maintient la plage choisie. Le personnel peut accéder aux produits par l'arrière, tandis que les clients les voient à travers la façade vitrée anti-buée. Pour le nettoyage, la vitre avant s'ouvre vers l'avant, libérant l'accès à l'intérieur.

Le corps de la vitrine est en acier inoxydable. La façade vitrée anti-buée améliore la visibilité des produits. Un éclairage LED intégré au plafond de la vitrine met en valeur les préparations. À l'arrière, une étagère inox sert de support supplémentaire. Deux prises 220 V permettent de brancher un terminal de caisse ou un autre appareil sans rallonge. Un kit de multiplexage, vendu séparément, permet d'assembler plusieurs vitrines pour former un linéaire continu.

La puissance de 0,426 kW indique la charge électrique sur le circuit. La plage de température de 0 à +4 °C convient aux produits frais qui ne supportent pas le gel. Le volume de 311 L détermine la quantité de produits que la vitrine peut contenir. Les dimensions de 1298 mm de long, 1120 mm de large et 1190 mm de haut fixent l'encombrement au sol et en hauteur. Le poids de 220 kg à vide et 260 kg en charge influence la manutention et le choix de l'emplacement.

Le plateau inoxydable se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. La vitre avant, amovible, se lave à part. Le groupe frigorifique nécessite un dégivrage périodique pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Les prises arrière et l'étagère inox se nettoient de la même manière que le plateau.

La vitrine SOCB12582 A fait partie de la gamme SOCB de TEFCOLD, conçue pour les traiteurs et les commerces de bouche. Elle s'intègre dans un ensemble multiplexable pour créer un linéaire sur mesure.