Vitrine réfrigérée TEFCOLD GVC33-140 S/S 6 GN1/4 avec couvercle

Une vitrine réfrigérée statique maintient les préparations à température contrôlée tout en les exposant. L'air froid, produit par un évaporateur situé dans la partie inférieure, se diffuse naturellement dans l'enceinte sans ventilateur. Ce principe de refroidissement statique évite le dessèchement des produits et limite les transferts d'odeurs entre les aliments. Le couvercle en inox referme l'enceinte pour préserver la chaîne du froid lorsque la vitrine n'est pas en service actif.

L'opérateur place les bacs gastronormes GN1/4 dans l'enceinte, règle la température souhaitée sur le contrôleur numérique et ferme le couvercle. L'affichage indique en permanence la température interne. Les pieds réglables permettent d'ajuster l'assise au sol et de compenser les irrégularités.

La structure est entièrement en acier inoxydable, y compris le couvercle. Le groupe froid utilise le réfrigérant R600a. La vitrine accepte six bacs GN1/4, non fournis.

Le contrôleur numérique affiche et permet de régler la température entre +2 °C et +8 °C. Les pieds réglables ajustent la hauteur et l'assise.

La capacité de 6 GN1/4 permet de présenter six bacs gastronormes standardisés. Le volume de 31 L correspond à l'espace utile de l'enceinte. La puissance de 2,64 kWh par 24 heures indique la consommation électrique journalière. Les dimensions de 1400 mm de long, 335 mm de large et 288,5 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et en hauteur. Le poids de 27 kg facilite les déplacements manuels. La tension de 220-240 V en 50 Hz permet un branchement sur une prise secteur standard.

Le couvercle et les bacs, s'ils sont retirés, se nettoient séparément. L'enceinte en inox se lave avec un chiffon humide et un détergent adapté. Les pieds réglables se démontent pour un nettoyage complet sous l'appareil.

La référence GVC33-140 S/S est proposée en version standard avec couvercle inox et refroidissement statique.