Vitrine réfrigérée statique SAYL VS6NP pour produits frais

La vitrine réfrigérée CLASSIC VS6NP de SAYL est conçue pour présenter des produits alimentaires tout en les maintenant à température contrôlée. Elle utilise un système de refroidissement statique qui répartit l'air froid de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte. Ce procédé évite les variations brutales de température et limite le dessèchement des aliments, préservant ainsi leur fraîcheur et leur aspect visuel. Un évaporateur anti-gouttes placé en partie supérieure empêche la formation de condensation sur les parois vitrées, garantissant une visibilité optimale des produits exposés.

L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée entre +2 °C et +6 °C via un système de commande numérique. Les produits sont disposés sur les étagères intérieures, accessibles par l'arrière grâce à des portes coulissantes qui facilitent le réapprovisionnement et l'entretien. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits tout en réduisant la consommation électrique. Le dégivrage s'effectue automatiquement, maintenant un fonctionnement stable sans intervention manuelle.

La structure est réalisée en aluminium et recouverte d'un fini inox AISI-304, assurant robustesse et résistance à la corrosion. Les parois vitrées sont en verre trempé, offrant une protection contre les chocs mécaniques et les variations thermiques. La vitrine fonctionne sous une tension de 230 V, adaptée aux installations électriques standard des cuisines professionnelles.

Les dimensions de 1438 mm de longueur, 395 mm de largeur et 245 mm de hauteur permettent une intégration dans des espaces de vente ou des comptoirs de restauration. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation entre ces valeurs, comme les pâtisseries, les salades ou les produits laitiers. Le fluide frigorigène R134a est utilisé pour le refroidissement, conformément aux normes en vigueur.

L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces intérieures et extérieures, ainsi qu'au contrôle visuel des joints et des vitres. Les portes coulissantes et les étagères amovibles facilitent l'accès pour le nettoyage. La classe climatique 3 indique que la vitrine est adaptée à des environnements adaptés.

La vitrine CLASSIC VS6NP est disponible en différentes finitions de couleur, permettant une adaptation à l'esthétique des points de vente.