Vitrine réfrigérée statique CLASSIC 2P V24NP - SAYL

La vitrine réfrigérée CLASSIC 2P V24NP de SAYL est un meuble de présentation destiné aux établissements de restauration, cafés et buffets. Elle maintient les produits à une température contrôlée pour préserver leur fraîcheur tout en les exposant de manière visible et attractive. Une vitrine réfrigérée statique fonctionne par circulation naturelle de l'air froid. Un évaporateur intégré refroidit l'air, qui descend par convection et enveloppe les produits. Ce système évite les mouvements d'air forcés, limitant la déshydratation des aliments tout en assurant une température homogène dans l'enceinte. Le froid est produit par un compresseur hermétique qui comprime un fluide frigorigène, ici du R600a, avant de le détendre dans l'évaporateur. La chaleur extraite est évacuée par un condenseur ventilé, placé à l'arrière ou sous l'appareil. Dès que la vitrine est branchée, le compresseur silencieux situé sous la cuve démarre et abaisse progressivement la température jusqu'à la plage de conservation des produits frais. L'opérateur règle la température souhaitée entre +2 °C et +6 °C via un thermostat électronique. Les produits sont disposés sur l'étagère en verre ou directement dans la cuve. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement, mettant en valeur les présentations sans échauffement. Un couvercle en verre trempé protège les aliments tout en permettant une visibilité optimale. Le système de drainage intégré facilite l'évacuation des condensats lors du nettoyage. La construction repose sur une structure en acier laqué, disponible en cinq coloris : noir, rouge, argent, chêne ou blanc. Le couvercle est en verre trempé résistant aux chocs, aux rayures et aux produits de nettoyage courants. L'étagère intérieure est également en verre, offrant une surface supplémentaire pour l'exposition. Le compresseur hermétique, associé à un condenseur double ventilé de marque Danfoss, assure un fonctionnement silencieux et économe en énergie. Les commandes se limitent au thermostat électronique, qui permet de sélectionner la température dans la plage indiquée. Le thermostat électronique intégré maintient automatiquement la température choisie sans intervention, tandis que le minuteur de sécurité coupe l'alimentation si la porte reste ouverte trop longtemps. La puissance de refroidissement de 180 W indique la capacité à maintenir la température même en cas d'ouverture fréquente ou de chargement important. La puissance électrique totale de 85 W reflète la consommation en veille, tandis que la tension de 230 V correspond au branchement sur un circuit monophasé standard en cuisine professionnelle. Les dimensions de 1085 mm de long, 395 mm de large et 360 mm de haut déterminent l'espace occupé sur un comptoir ou une table, avec une emprise au sol réduite. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, comme les desserts, les salades ou les plats préparés. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement le couvercle et l'étagère en verre avec un produit adapté aux surfaces alimentaires. Le système de drainage intégré permet de rincer la cuve sans démontage. Le condenseur ventilé doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Le fluide frigorigène R600a ne nécessite pas de recharge en usage normal. La vitrine CLASSIC 2P V24NP est proposée en cinq coloris pour s'intégrer à différents styles de décoration. Elle complète la gamme des meubles de présentation réfrigérés SAYL, conçus pour allier fonctionnalité et esthétique dans les espaces de vente et de restauration.