Vitrine réfrigérée statique 8 GN1/3 SAYL MI-8

Le principe de fonctionnement d'une vitrine réfrigérée repose sur le maintien d'une température basse pour ralentir la prolifération bactérienne et préserver la fraîcheur des denrées. Ce modèle utilise un système de refroidissement statique. L'air froid est produit et circule naturellement à l'intérieur de la cuve, assurant une température homogène.

L'opérateur charge les récipients GN 1/3 (jusqu'à 40 mm de hauteur) dans la cuve. La température est réglée via la commande électronique. Les produits sont ensuite présentés sous l'éclairage LED intégré.

La construction de cette vitrine comprend des parties vitrées en verre trempé pour une meilleure résistance. La conception articulée du couvercle permet un accès aisé à l'intérieur.

Les commandes se résument à un système de régulation électronique, équipé de capteurs, qui permet un contrôle précis de la température.

La capacité de 8 GN 1/3 (40 mm) indique le nombre et la taille des récipients que la vitrine peut accueillir simultanément. La plage de température de +2 °C à +6 °C est la fourchette de fonctionnement pour la conservation des produits frais. La tension de 230 V est la norme d'alimentation électrique. Le réfrigérant R600a/35G est le fluide frigorigène utilisé dans le circuit de refroidissement.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en verre et de l'intérieur de la cuve. Les parties vitrées sont en verre trempé.

Cette vitrine réfrigérée est de classe climatique 3.

La marque de cet appareil est SAYL.