Vitrine réfrigérée professionnelle SANTIAGO 1.1S - IGLOO SA100

La vitrine réfrigérée SANTIAGO 1.1S de la marque IGLOO est conçue pour la présentation au froid de produits frais en milieu professionnel. Elle maintient les denrées à une température contrôlée entre +1 °C et +10 °C, préservant leur fraîcheur tout en les exposant de manière visible et attractive.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par refroidissement gravitaire. L'air froid, plus dense, descend naturellement depuis l'évaporateur situé dans la partie supérieure de l'appareil, créant un flux continu qui enveloppe les produits. Ce procédé évite les variations brutales de température et limite la déshydratation des aliments. Le système de dégivrage automatique élimine régulièrement le givre formé sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique des condensats supprime toute intervention manuelle pour l'évacuation de l'eau.

L'utilisation débute par le réglage du thermostat, qui permet de choisir la température souhaitée dans la plage indiquée. Les produits sont disposés sur les étagères en acier inoxydable, conçues pour supporter le poids des denrées tout en facilitant leur visibilité. L'éclairage LED, orientable et disponible en plusieurs teintes, met en valeur les produits sans échauffement. Les portes ou panneaux vitrés, selon la configuration, permettent aux clients d'accéder directement aux articles ou de les observer sans rupture de la chaîne du froid.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable et en aluminium, avec des profils argentés pour un aspect moderne. L'isolation en mousse haute densité réduit les déperditions thermiques et contribue à une consommation énergétique maîtrisée. Le plan de travail, disponible en acier inoxydable ou en granit gris, offre une surface résistante et facile à nettoyer. Les bandes décoratives, personnalisables en couleur RAL, permettent d'adapter l'esthétique de la vitrine à l'identité visuelle du commerce.

Les commandes se limitent au thermostat, qui régule la température interne, et à l'interrupteur de l'éclairage LED. La plage de température de +1 °C à +10 °C convient aux produits frais tels que les viandes, les fromages ou les poissons, sans risque de congélation. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, permettant un branchement direct sur une prise dédiée.

La puissance de 4,6 kWh par 24 heures reflète la consommation énergétique quotidienne de l'appareil en conditions normales d'utilisation. Les dimensions de 1040 mm de largeur, 1190 mm de profondeur et 1225 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'intégration dans un espace de vente. Le poids, bien que non précisé, implique une stabilité suffisante pour éviter tout basculement, tout en permettant un déplacement aisé grâce aux pieds réglables.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en acier inoxydable et des étagères, qui s'effectue avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le système de dégivrage et d'évaporation des condensats supprime les opérations manuelles fastidieuses. Les bandes décoratives et les profils en aluminium se nettoient de la même manière, sans produits agressifs pour préserver leur finition.

La vitrine SANTIAGO 1.1S s'intègre dans une gamme modulaire, permettant d'assembler plusieurs unités pour créer une ligne continue adaptée à la configuration du local. Les angles intérieurs et extérieurs facilitent cette modularité, tandis que les options de personnalisation, comme le choix de la couleur de l'éclairage ou du plan de travail, offrent une flexibilité esthétique et fonctionnelle.

Cette vitrine réfrigérée trouve sa place dans les commerces de détail, les grandes surfaces ou les traiteurs, où la présentation des produits frais doit allier visibilité, fraîcheur et efficacité énergétique.