Vitrine réfrigérée professionnelle IGLOO VARIANT 80 L VT103.800L

La vitrine réfrigéré IGLOO VARIANT 1.88 80 L est une vitrine froide professionnelle conçue pour la présentation et la conservation des produits alimentaires à température contrôlée. Ce modèle, référence VT103.800L, maintient les denrées dans une plage de température comprise entre +1 °C et +10 °C, adaptée aux produits frais nécessitant une exposition visible tout en étant conservés au froid.

Une vitrine froide de ce type fonctionne par circulation d'air forcée. Un ventilateur propulse l'air refroidi par un évaporateur à travers l'enceinte, assurant une température homogène sur toute la surface d'exposition. Le système de dégivrage automatique hors cycle évite l'accumulation de givre sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du refroidissement sans interruption du service. L'évaporation automatique de la condensation élimine les opérations manuelles de vidange, tandis que l'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions de froid et réduit la consommation énergétique.

L'utilisation de la vitrine commence par le réglage de la température souhaitée via le régulateur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur les étagères ajustables, dont la hauteur peut être modifiée pour s'adapter aux différents formats d'emballages. L'éclairage LED interne, positionné en partie supérieure, met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. En fin de journée, les portes coulissantes ou battantes, ou encore le rideau de nuit, peuvent être fermés pour optimiser la conservation pendant les heures de fermeture. Un signal sonore avertit en cas d'encrassement du condenseur, indiquant qu'un nettoyage est nécessaire pour maintenir les performances.

La construction de la vitrine VARIANT 1.88 repose sur une structure en acier revêtu de poudre, tant pour la carrosserie extérieure que pour les panneaux latéraux et la zone d'exposition. Les étagères, également revêtues de poudre, résistent à l'humidité et aux chocs. L'unité intérieure est de type plug-in, prête à être raccordée au circuit électrique sans installation complexe. Le fluide frigorigène R290, écologique, est utilisé pour le refroidissement.

Les commandes disponibles incluent un régulateur électronique de température avec affichage numérique, permettant de sélectionner et de surveiller la température interne. Les étagères sont ajustables en hauteur, offrant une flexibilité pour l'agencement des produits. L'éclairage LED interne est activé automatiquement lors de l'ouverture des portes ou peut être commandé manuellement. Un signal sonore indique l'encrassement du condenseur, nécessitant une intervention de maintenance.

La puissance de 1,709 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une tension de 230 V en monophasé 50 Hz permet un raccordement sur une prise standard en cuisine professionnelle. Les dimensions de 1945 mm de longueur, 820 mm de largeur et 1990 mm de hauteur (±10 mm) déterminent l'espace nécessaire pour son installation, ainsi que la surface d'exposition disponible. La plage de température de +1 °C à +10 °C permet de conserver des produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés, tout en les maintenant visibles pour la clientèle.

L'entretien de la vitrine comprend le nettoyage régulier des étagères et des surfaces intérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le condenseur doit être dépoussiéré périodiquement pour éviter une surchauffe et maintenir l'efficacité énergétique. Les étagères amovibles facilitent le nettoyage en profondeur. Le système de dégivrage automatique et l'évaporation de la condensation réduisent les interventions manuelles, mais un contrôle visuel régulier est recommandé pour s'assurer du bon fonctionnement.

Le modèle VARIANT 1.88 80 L est disponible en plusieurs versions : avec portes coulissantes (DP), portes battantes (DU) ou rideau de nuit. Ces options permettent d'adapter la vitrine aux contraintes d'espace et aux habitudes de travail. La gamme VARIANT propose au total 168 configurations différentes, variant en largeur, profondeur et hauteur, pour s'intégrer dans tout type d'espace commercial.

Cette vitrine réfrigéré s'intègre dans la catégorie des vitrines froides professionnelles, offrant une solution de conservation et d'exposition pour les commerces de détail, les boulangeries, les traiteurs et les grandes surfaces. Son design optimisé pour la transparence et son éclairage performant en font un outil adapté à la mise en valeur des produits tout en garantissant leur fraîcheur.