Vitrine réfrigérée professionnelle IGLOO Santiago Deep 1.1WG Remote SA100WG-c

La vitrine réfrigérée IGLOO SANTIAGO DEEP 1.1WG REMOTE est une cellule de présentation conçue pour les produits frais nécessitant une température maîtrisée. Elle maintient les denrées entre +1 °C et +10 °C par un système de refroidissement dynamique. Un ventilateur propulse l'air froid à travers l'enceinte, assurant une circulation homogène autour des aliments. Ce flux continu évite les zones de stagnation et préserve la fraîcheur sans dessécher les produits exposés. L'utilisation commence par le chargement des denrées sur la surface en acier inoxydable de la zone d'exposition. La porte arrière de la chambre de stockage, articulée, permet d'accéder aux réserves sans interrompre la présentation. Un écran numérique affiche la température interne, que l'opérateur règle entre +1 °C et +10 °C selon le type de produit. Le dégivrage automatique élimine la glace accumulée sur l'évaporateur, évitant les interventions manuelles. Le rideau de nuit en plexiglas se déploie pour protéger les denrées en dehors des heures d'ouverture, réduisant la consommation d'énergie. La structure repose sur une ossature en profilés d'aluminium anodisé, argent ou or, et des parois latérales isolées en mousse polyuréthane écologique. La façade vitrée, équipée d'un système de levage télescopique, s'ouvre sans effort pour le nettoyage ou le réapprovisionnement. Le plan de travail en granit gris de 20 mm d'épaisseur supporte les charges sans déformation. Les angles intérieurs et extérieurs, intégrés à la construction, permettent d'assembler plusieurs vitrines en ligne continue, s'adaptant aux contraintes spatiales des locaux. Le thermostat numérique intégré permet de régler la température en fonction des produits exposés, qu'il s'agisse de poissons frais ou de fromages affinés, sans ouvrir la vitrine. Ce dispositif ajuste la puissance du groupe frigorifique externe, compatible avec les fluides R448, R449, R450 A, R407F, R404 A ou R507. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au circuit monophasé standard des cuisines professionnelles. La plage de température de +1 °C à +10 °C couvre les besoins des viandes, poissons et fromages, tout en évitant le gel des produits. Les dimensions de 960 mm de large, 1195 mm de profondeur et 1225 mm de haut, plus 10 mm de tolérance, déterminent l'espace occupé au sol et la capacité de présentation. Le poids, non indiqué, résulte de la construction en acier inoxydable, granit et aluminium, conçue pour une stabilité permanente. L'entretien consiste à nettoyer quotidiennement la surface d'exposition et la chambre de stockage en acier inoxydable. Les parois latérales en plastique isolé et les panneaux vitrés latéraux se lavent à l'eau savonneuse. Le rideau de nuit en plexiglas s'essuie sans produit abrasif. Le système de levage télescopique de la façade vitrée facilite l'accès aux zones difficiles. Le dégivrage automatique supprime la nécessité de vidanger manuellement l'évaporateur. La version SANTIAGO DEEP 1.1WG REMOTE se distingue par son groupe frigorifique déporté, réduisant le bruit et la chaleur en salle. Les options de personnalisation incluent le choix de la couleur des panneaux avant, des pare-chocs et des profilés, ainsi que la teinte de l'éclairage LED. Cette vitrine s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés modulaires, conçus pour les commerces de détail alimentaire recherchant une solution adaptable à leur espace et à leur gamme de produits.