Vitrine réfrigérée professionnelle IGLOO PICO DEEP 1.62 pour produits frais

La vitrine réfrigérée IGLOO PICO DEEP 1.62 est une armoire de présentation conçue pour les produits frais nécessitant une conservation entre +1 °C et +10 °C. Elle maintient viandes, fromages, poissons ou préparations à une température stable tout en les exposant à la clientèle dans un espace accessible en libre-service. Le flux d'air ventilé enveloppe les produits de haut en bas pour maintenir une température homogène entre les étagères et le bas de la vitrine. Un groupe de refroidissement intégré aspire l'air ambiant, le fait passer sur un évaporateur où il est refroidi, puis le redistribue dans la zone d'exposition par des ventilateurs. Ce flux d'air continu évite les zones de chaleur et maintient une température homogène sur toute la surface. Le dégivrage automatique élimine régulièrement la glace qui se forme sur l'évaporateur, ce qui préserve l'efficacité du système sans intervention manuelle. Dès la mise sous tension, le groupe froid interne démarre et atteint la plage de conservation des produits frais en quelques minutes. L'opérateur règle la température souhaitée sur le contrôleur électronique à affichage numérique, puis charge les produits dans la chambre de stockage ou directement sur le plan de présentation en inox. La porte arrière de la chambre de stockage, articulée, permet un accès aisé pour le réapprovisionnement. Les produits restent visibles à travers la paroi vitrée frontale, légèrement ouvrante pour le nettoyage. L'éclairage LED, orientable en blanc, rose ou ambiance pâtisserie, met en valeur les produits sans échauffement. La structure est composée d'une ossature en tôle laquée blanche, avec des profils en aluminium anodisé disponibles en finition or ou argent. Le plateau de travail et la zone d'exposition sont en acier inoxydable, tandis que la chambre de stockage est en acier laqué blanc. Les côtés sont isolés par de la mousse polyuréthane écologique et peuvent être équipés de panneaux en verre ou en plastique isolant, au choix de couleur. Un bandeau de protection périphérique limite les chocs. Les commandes se limitent au contrôleur électronique de température, qui affiche la consigne et la température effective. Un voyant d'alarme signale un encrassement du condenseur ou un dysfonctionnement du ventilateur, permettant une intervention rapide. La puissance de 5,1 kWh sur 24 heures indique la consommation électrique journalière dans des conditions normales d'utilisation. La plage de température de +1 °C à +10 °C permet de conserver une large gamme de produits frais tout en respectant les normes d'hygiène. Cette alimentation permet d'installer la vitrine directement sur le circuit électrique existant sans modification de l'armoire de distribution. Les dimensions de 1700 mm de longueur, 860 mm de largeur et 1220 mm de hauteur, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'encombrement au sol et l'espace nécessaire pour l'installation. L'entretien régulier consiste à nettoyer le plateau en inox et la chambre de stockage avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. La porte vitrée frontale, légèrement ouvrante, et les portes arrière articulées facilitent l'accès pour le nettoyage. Le condenseur doit être vérifié périodiquement pour éviter l'accumulation de poussière, et le bac de récupération des condensats doit être vidé pour éviter les débordements. La vitrine PICO DEEP 1.62 fait partie de la série PICO, conçue pour s'adapter aux configurations des points de vente. Des angles intérieurs et extérieurs permettent d'assembler plusieurs vitrines en ligne continue, selon la disposition des locaux. Les options de personnalisation incluent la couleur des profils, des côtés et du bandeau de protection, ainsi que la teinte de l'éclairage LED. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans le catalogue des équipements de présentation pour les commerces alimentaires, où elle répond aux besoins de conservation et d'exposition des produits frais en libre-service.