Vitrine réfrigérée noire TEFCOLD SOCA-F12590B pour présentation alimentaire

Une vitrine réfrigérée maintient les produits alimentaires à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. L'air froid est soufflé par un ventilateur placé dans la partie arrière ou inférieure de l'appareil. Ce flux d'air circule en permanence autour des denrées, évitant les zones chaudes et assurant une température homogène sur toute la surface de présentation. Le groupe frigorifique, situé à l'extérieur de la zone de stockage, extrait la chaleur de l'air et la rejette à l'arrière de l'appareil. Ce procédé permet de conserver viandes, fromages, plats préparés ou produits frais sans rompre la chaîne du froid, tout en les rendant accessibles aux clients sans ouverture répétée de portes. L'utilisation commence par le branchement de l'appareil sur une prise 220-240 V. La vitrine est mise sous tension et le thermostat est réglé dans la plage de -1 à +5 °C selon le type de produit. Les denrées sont disposées sur l'étagère inoxydable ou sur la surface de présentation en acier inoxydable de 50 mm de profondeur. La façade vitrée chauffante empêche la formation de buée, maintenant une visibilité claire des produits. Pour le nettoyage quotidien, la vitre avant se soulève vers le haut, libérant l'accès à l'intérieur. Les produits sont retirés, l'étagère et la surface de présentation sont lavées, puis les denrées sont replacées. La construction repose sur une structure en acier inoxydable à l'intérieur, avec une façade vitrée et des portes arrière larges. L'isolation thermique maintient la température interne tout en limitant la consommation d'énergie. Le groupe frigorifique utilise le réfrigérant R290, un hydrocarbure naturel à faible impact environnemental. Deux prises électriques 220 V sont situées à l'arrière pour brancher des équipements complémentaires comme une caisse enregistreuse ou une balance. Les commandes se limitent au thermostat, qui règle la température dans la plage indiquée. Dès la mise sous tension, le système de refroidissement ventilé maintient la plage de température programmée sans intervention manuelle, même lors du rechargement des produits. Une puissance de 0,32 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. La consommation de 6 kWh sur 24 heures reflète l'énergie nécessaire pour maintenir la température dans un volume de 180 L. La plage de température de -1 à +5 °C permet de stocker des produits frais comme des viandes, des fromages ou des plats préparés, mais exclut les produits surgelés. Le poids de 220 kg impose un sol stable et une manutention à plusieurs personnes pour le déplacement. Les dimensions de 1298 mm de long, 1130 mm de large et 1190 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Une seule étagère est fournie, en acier inoxydable, pour la présentation des produits. L'entretien régulier consiste à nettoyer la surface de présentation et l'étagère en inox avec un détergent doux. La façade vitrée se lave avec un produit adapté aux surfaces chauffantes. Les portes arrière s'ouvrent pour accéder au compartiment de stockage et nettoyer l'intérieur. Le groupe frigorifique ne nécessite pas d'intervention spécifique en dehors des contrôles périodiques par un professionnel. La vitrine SOCA-F12590B est proposée en version noire. Elle s'intègre dans les linéaires de boucheries, fromageries, traiteurs ou commerces de produits frais, où la présentation des denrées est aussi importante que leur conservation.