Vitrine réfrigérée noire 78 litres Stalgast 852171

Le flux d'air forcé répartit uniformément le froid entre les étagères réglables, évitant les zones tièdes derrière les bouteilles les plus hautes. Un groupe frigorifique évacue la chaleur vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur force la circulation de l'air froid à l'intérieur de l'enceinte. Le verre sur les quatre côtés permet une présentation dégagée, et l'éclairage intérieur met en valeur les produits sans les réchauffer excessivement. Pour utiliser la vitrine, placez-la sur un plan de travail stable et raccordez-la au circuit électrique. Réglez la température souhaitée entre 0 et +12 °C à l'aide du thermostat. Installez les trois étagères réglables selon la hauteur des produits à exposer. Chargez les produits sur les étagères en laissant un espace entre eux pour que l'air circule librement. Fermez la vitrine et surveillez la température affichée. L'éclairage intérieur s'allume automatiquement lorsque la vitrine est en service. La vitrine est construite en acier laqué noir. Les parois intérieures sont en matériaux faciles à nettoyer. Le verre sur les quatre côtés est traité pour limiter la condensation. Un bac à condensats recueille l'eau issue de la déshumidification de l'air. Le thermostat permet de régler la température entre 0 et +12 °C. L'éclairage intérieur s'active dès que la vitrine est sous tension. La puissance de 0,16 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. La tension de 230 V correspond au branchement standard en cuisine professionnelle. Le volume de 78 L détermine la quantité de produits que la vitrine peut contenir sans surcharge. Les dimensions de 428 mm de large, 386 mm de profondeur et 960 mm de haut définissent l'espace occupé sur le plan de travail ou le comptoir. La plage de température de 0 à +12 °C convient aux produits frais qui ne nécessitent pas de congélation, comme les pâtisseries, les salades ou les boissons. Nettoyez régulièrement les parois intérieures et les étagères avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le bac à condensats se retire pour être vidé et lavé. Essuyez les surfaces vitrées avec un produit adapté pour éviter les traces et maintenir la transparence. La vitrine est disponible en couleur noire. La vitrine réfrigérée 78 L Stalgast 852171 s'intègre dans la gamme d'équipements de présentation pour les points de vente et les espaces de restauration rapide.