Vitrine réfrigérée LOGIC VTLG4GR avec groupe frigorifique intégré SAYL

La vitrine réfrigérée LOGIC VTLG4GR de SAYL est un meuble de présentation conçu pour maintenir les produits à température contrôlée tout en les exposant de manière visible et attractive. Elle intègre un groupe frigorifique autonome, ce qui élimine le besoin d'une unité externe et simplifie l'installation. Un meuble de ce type fonctionne par refroidissement statique : l'air froid, plus dense, reste au niveau des produits tandis que l'air chaud s'élève. Le groupe frigorifique, placé sous la cuve, pulse l'air refroidi à travers des évaporateurs discrets. Le maintien d'une plage de température étroite entre +2 et +6 °C ralentit la prolifération bactérienne et prolonge la fraîcheur des produits sans les dessécher. Dès que la porte vitrée frontale est refermée, le groupe intégré démarre sans délai et maintient la plage de froid programmée pour les plats en GN un tiers. Les produits sont disposés directement sur la surface plane en verre trempé, sans panier ni grille. La température s'ajuste via un thermostat interne, sans intervention visible. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement, mettant en valeur les couleurs et les textures. La vitrine reste en fonctionnement continu, sans cycle de dégivrage visible, ce qui évite les variations de température. La construction repose sur une structure en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et aux chocs. La façade est entièrement vitrée en verre trempé, offrant une visibilité à 180 degrés. Le profil de protection du verre limite les risques de rayures ou de bris. Le socle en inox brossé repose sur des pieds qui s'ajustent pour compenser les dénivellations du plan de travail ou du comptoir. Les commandes se limitent à un thermostat de réglage de la température, accessible depuis l'intérieur de la cuve. L'éclairage LED ne nécessite aucun réglage et fonctionne en continu. La capacité de 4 GN1/3 permet de présenter des plats préparés, des pâtisseries ou des produits frais en portions individuelles. La puissance frigorifique de 180 W indique la charge thermique que le groupe peut évacuer, tandis que la puissance électrique de 85 W reflète la consommation en veille. La plage de température de +2 à +6 °C convient aux produits laitiers, aux desserts et aux préparations froides sensibles. Les dimensions de 850 mm de longueur, 385 mm de largeur et 225 mm de hauteur permettent une intégration sous un comptoir ou sur un plan de travail. La tension de 230 V correspond au circuit standard des cuisines professionnelles. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces. La cuve en acier inoxydable et le verre trempé se lavent avec un chiffon doux et un détergent neutre. Le profil de protection du verre s'essuie sans outil. Les pieds réglables ne nécessitent aucun entretien particulier. La version VTLG4GR inclut le groupe frigorifique intégré. Le modèle est conçu pour une utilisation en classe climatique 3. La vitrine LOGIC VTLG4GR occupe une place centrale dans la gamme des meubles de présentation réfrigérés, combinant compacité, autonomie et visibilité pour les commerces de bouche souhaitant exposer leurs produits sans rompre la chaîne du froid.