Vitrine réfrigérée IGLOO VARIANT 1.0 80H VT100.800H

Une vitrine réfrigérée verticale conçue pour exposer les produits frais tout en les maintenant à température contrôlée. Le système de refroidissement dynamique utilise un ventilateur pour faire circuler l'air froid de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte. Le groupe froid fonctionne avec un fluide frigorigène qui absorbe la chaleur à l'intérieur de la vitrine et la rejette à l'extérieur, maintenant ainsi une plage de température constante entre +1 °C et +10 °C.

L'utilisation commence par le branchement de l'appareil sur une prise électrique. Une fois sous tension, le régulateur électronique affiche la température actuelle et permet de la régler dans la plage autorisée. Les étagères, ajustables en hauteur, reçoivent les produits à présenter. L'éclairage LED intégré, positionné en partie supérieure, illumine les denrées sans générer de chaleur excessive, ce qui évite de perturber la température interne. Le dégivrage s'effectue automatiquement en dehors des cycles de refroidissement, éliminant la formation de givre sans intervention manuelle. L'évaporation de la condensation est également gérée de manière autonome, ce qui limite les opérations de maintenance.

La construction repose sur une structure en acier avec un revêtement en poudre, tant pour la carrosserie extérieure que pour les panneaux latéraux et la zone d'exposition. L'isolation en mousse polyuréthane écologique réduit les déperditions thermiques et améliore l'efficacité énergétique. Les étagères, réglables en hauteur, sont également revêtues de poudre pour résister à l'humidité et aux chocs. Le groupe froid interne, de type plug-in, est conçu pour un fonctionnement continu avec des ventilateurs à technologie EC, qui consomment moins d'énergie tout en maintenant un flux d'air constant. Un signal sonore avertit en cas d'encrassement du condenseur, indiquant qu'un nettoyage est nécessaire.

La puissance de 0,881 kW correspond à la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une tension de 230 V en monophasé 50 Hz permet un branchement sur une installation standard en cuisine professionnelle ou en commerce de détail. Les dimensions de 1070 mm de longueur, 820 mm de largeur et 2150 mm de hauteur (±15 mm) déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, ainsi que la capacité d'exposition disponible. La plage de température de +1 °C à +10 °C autorise le stockage et la présentation de produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries, les plats préparés ou les pâtisseries, sans risque de congélation ni de rupture de la chaîne du froid.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces intérieures et extérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les étagères, amovibles, peuvent être retirées pour un lavage plus approfondi. Le condenseur doit être dépoussiéré régulièrement pour éviter une surchauffe du système et maintenir l'efficacité du refroidissement. Les portes ou stores de nuit, disponibles en option, protègent les produits en dehors des heures d'ouverture et réduisent la consommation d'énergie.

Le modèle VARIANT 1.0 80H existe en plusieurs configurations : portes coulissantes (DP), portes battantes (DU) ou stores de nuit. Ces variantes permettent d'adapter la vitrine aux contraintes d'espace et aux habitudes d'utilisation. La transparence de la zone d'exposition atteint 80 %, offrant une visibilité optimale des produits sans compromettre l'efficacité énergétique.

Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces alimentaires, où la conservation des produits et leur mise en valeur sont essentielles. Elle complète les solutions de réfrigération professionnelle en offrant une alternative verticale aux comptoirs réfrigérés, avec une emprise au sol réduite et une capacité d'exposition accrue.