Vitrine réfrigérée IGLOO SUMBA 1.5 REMOTE pour présentoir professionnel

La vitrine réfrigérée SUMBA 1.5 REMOTE de la marque IGLOO est conçue pour exposer viandes, fromages, poissons ou préparations froides en maintenant une température contrôlée. Ce modèle à refroidissement statique utilise deux évaporateurs pour diffuser le froid de manière homogène dans l'espace d'exposition. Le groupe frigorifique externe alimente la vitrine, évitant ainsi la chaleur et le bruit en salle. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions thermiques, tandis que le dégivrage automatique préserve la qualité des produits sans intervention manuelle.

L'utilisation commence par le raccordement du groupe frigorifique externe. Une fois sous tension, l'opérateur règle la température souhaitée entre +3 °C et +10 °C via le contrôleur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur la surface en acier inoxydable, visible à travers la façade vitrée droite, légèrement ouvrante pour faciliter le nettoyage. Un store de nuit en plexiglas protège les denrées en dehors des heures d'ouverture. L'éclairage LED, disponible en blanc, rose ou teinte pâtisserie, met en valeur les produits sans échauffement.

La structure se compose d'une ossature interne en aluminium anodisé argent ou or et d'un habillage en tôle laquée blanche, personnalisable en couleur. Le plan de travail en granit gris de 20 mm d'épaisseur offre une surface résistante, tandis que la porte coulissante du compartiment arrière permet d'accéder aux réserves sans ouvrir l'espace d'exposition. Les angles intérieurs et extérieurs conçus pour ce modèle permettent d'assembler plusieurs vitrines en linéaire continu, adapté aux configurations spécifiques des locaux.

La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard des cuisines professionnelles. Les dimensions de 1420 mm de longueur, 895 mm de largeur et 1260 mm de hauteur, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. La plage de température entre +3 °C et +10 °C convient aux denrées périssables nécessitant une conservation au froid positif sans congélation.

L'entretien régulier inclut le nettoyage de la surface en acier inoxydable et du plan de travail en granit avec des produits adaptés aux matériaux alimentaires. La façade vitrée et le store de nuit en plexiglas se lavent à l'eau savonneuse. Le contrôleur électronique permet de vérifier le bon fonctionnement du système de refroidissement et de dégivrage.

Le modèle SUMBA 1.5 REMOTE s'intègre dans la gamme de vitrines réfrigérées modulables IGLOO, conçues pour s'adapter aux besoins des espaces de vente ou de restauration collective.