Vitrine réfrigérée IGLOO LUZON DEEP 1.88 pour présentation self-service

La vitrine réfrigérée IGLOO LUZON DEEP 1.88 est conçue pour la présentation self-service de produits frais : viandes, fromages, poissons ou préparations froides. Son volume profond et son refroidissement dynamique permettent une exposition visible et accessible tout en maintenant une température régulière entre +1 °C et +10 °C. L'air froid est soufflé par des ventilateurs discrets situés sous les clayettes, ce qui maintient une température homogène même lorsque la porte reste ouverte pendant le chargement des produits frais. Un groupe de refroidissement interne, alimenté par le fluide R290, extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette vers l'extérieur. Un ventilateur diffuse cet air froid de manière homogène dans la zone d'exposition, évitant les points chauds et préservant la fraîcheur des produits. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions thermiques, tandis que le dégivrage automatique empêche la formation de givre sur l'évaporateur, assurant un fonctionnement continu sans intervention manuelle. L'utilisation commence par le branchement sur une alimentation 230 V/50 Hz. L'opérateur règle la température souhaitée sur le contrôleur électronique à affichage numérique, puis charge les produits dans la chambre d'exposition, dont le fond est équipé de portes battantes pour un accès rapide à la réserve. L'éclairage LED, disponible en blanc, confiserie ou rose, met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. Le plan de travail en acier inoxydable et la façade vitrée légèrement ouvrante facilitent le réapprovisionnement et le nettoyage quotidien. La structure est composée d'une carrosserie en tôle prélaquée blanche, avec des profils en aluminium anodisé or ou argent au choix. La zone d'exposition et la chambre de stockage sont également en acier revêtu blanc, tandis que le bandeau de socle côté service renforce la rigidité de l'ensemble. Un bac de récupération des condensats évite les écoulements au sol, et une alarme signale tout encrassement du condenseur ou défaillance du ventilateur. Les commandes se limitent au contrôleur électronique de température, qui affiche la consigne et la température réelle, et permet de régler la plage de froid. L'éclairage LED se commande séparément, avec un choix de couleur adapté au type de produits exposés. Une tension de 230 V signifie que la vitrine se branche sur une prise monophasée standard, sans nécessiter de circuit dédié en cuisine professionnelle. La plage de température de +1 °C à +10 °C couvre les besoins de conservation des produits frais sans congélation, tout en restant compatible avec les normes d'hygiène pour les denrées périssables. Les dimensions de 1960 mm de long, 1180 mm de large et 1220 mm de haut, plus 10 mm de tolérance, déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'exposition, tandis que le poids, non précisé, implique un ancrage ou un chariot adapté pour les déplacements. L'entretien quotidien consiste à essuyer le plan de travail en inox et la façade vitrée, à vider le bac de condensats et à vérifier l'absence d'obstacles devant la sortie d'air du condenseur. Les portes battantes de la chambre de stockage et les angles amovibles facilitent un nettoyage complet des surfaces intérieures. L'alarme de défaillance permet une intervention rapide en cas d'encrassement ou de panne du ventilateur. La vitrine LUZON DEEP 1.88 existe en plusieurs configurations d'angles intérieurs et extérieurs, permettant un agencement modulaire selon la disposition du local. Les couleurs des profils, du bandeau et de l'éclairage LED sont sélectionnables à la commande. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme IGLOO dédiée aux espaces de vente self-service, où la présentation des produits et la facilité d'accès priment sur le stockage en volume.