Vitrine réfrigérée IGLOO BASIA Neo 3.13 pour produits frais

La vitrine réfrigérée BASIA Neo 3.13 de la marque IGLOO est une vitrine statique conçue pour la présentation et la conservation à court terme de produits frais. Elle maintient les denrées dans une plage de température contrôlée, adaptée aux produits laitiers, charcuteries, viandes et fromages. Son principe repose sur un circuit frigorifique qui extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Un groupe de refroidissement interne diffuse l'air froid de manière uniforme, sans ventilateur, ce qui évite le dessèchement des aliments tout en assurant une température stable. Le froid est dirigé vers la façade vitrée pour limiter la formation de buée et préserver la visibilité des produits exposés. L'utilisation commence par le branchement sur une prise secteur adaptée. L'opérateur règle la température souhaitée via le contrôleur électronique à affichage numérique, qui permet un ajustement précis entre +1 °C et +10 °C. Les produits sont disposés sur la surface d'exposition en acier inoxydable ou dans la chambre de stockage en acier revêtu, accessible par des portes arrière battantes. L'éclairage LED, orientable selon la teinte choisie (blanc, confiserie ou rose profond pour la viande), met en valeur les denrées sans échauffement. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, tandis qu'une alarme signale toute anomalie de fonctionnement du condenseur ou du ventilateur. La construction associe robustesse et modularité. La structure est en tôle d'acier revêtue, avec des profils en aluminium anodisé disponibles en finitions or ou argent. La façade vitrée courbe, ouvrante, facilite le chargement et la mise en place des produits. Les parois latérales, isolées par de la mousse polyuréthane écologique, peuvent être configurées en plastique ou en verre, avec une gamme de couleurs au choix. Le plan de travail et la zone d'exposition sont en acier inoxydable, résistant aux chocs et aux nettoyages répétés. Un bandeau de protection en plastique, disponible en plusieurs teintes, protège la base des chocs. Le contrôleur électronique de température, associé à un thermomètre analogique, permet un suivi précis des conditions de conservation. La puissance de 16,5 kWh sur 24 heures indique la consommation énergétique en usage continu, tandis que la tension de 230 V/50 Hz correspond au branchement sur un circuit monophasé standard. Les dimensions de 3210 mm de longueur, 1155 mm de largeur et 1220 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. La plage de température de +1 à +10 °C autorise la conservation des produits frais sans congélation, tout en préservant leurs qualités organoleptiques. Le bandeau frontal en acier brossé et les clayettes en verre trempé s'essuient d'un chiffon humide sans laisser de traces ni nécessiter de produit abrasif. La façade vitrée et les parois latérales se nettoient avec un chiffon doux et un produit adapté aux vitres. La surface d'exposition et le plan de travail en inox s'essuient avec un détergent non abrasif. La chambre de stockage, accessible par les portes arrière, se vide et se désinfecte régulièrement. Le groupe de refroidissement, situé à l'intérieur, ne nécessite pas d'intervention particulière, mais le condenseur doit être maintenu dégagé pour assurer une évacuation optimale de la chaleur. Le bac de récupération des condensats se vide périodiquement pour éviter les débordements. La vitrine BASIA Neo 3.13 se décline en plusieurs configurations de couleurs pour les profils, les parois latérales, le bandeau de protection et l'éclairage LED. Les options de personnalisation permettent d'adapter l'appareil à l'identité visuelle de l'établissement. Elle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées IGLOO, conçues pour les commerces de bouche et les espaces de vente en libre-service où la présentation des produits est aussi importante que leur conservation.