Vitrine réfrigérée gravité IGLOO SANTIAGO 1.7S réf. SA102

La vitrine réfrigérée SANTIAGO 1.7S de la marque IGLOO est conçue pour la présentation professionnelle de produits frais tels que la viande, le fromage ou le poisson. Son système de refroidissement par gravité maintient une température homogène entre +1 °C et +10 °C sans recourir à un ventilateur, ce qui évite le dessèchement des aliments et préserve leur aspect. L'air froid, plus lourd, descend naturellement vers les produits tandis que l'air chaud remonte, créant un cycle continu qui stabilise la température sans mouvement d'air forcé.

L'utilisation commence par le réglage du thermostat, qui active automatiquement le dégivrage et l'évaporation des condensats. Les produits sont disposés sur les plateaux en inox ou dans les compartiments de rangement prévus à cet effet. L'éclairage LED, orientable et disponible en plusieurs teintes, met en valeur les denrées sans échauffement. Les angles intérieurs et extérieurs permettent d'assembler plusieurs vitrines en ligne pour s'adapter à la configuration de la salle.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable et des profils aluminium, avec une isolation en mousse haute densité qui limite la consommation énergétique. Le plan de travail est proposé en inox ou en granit gris, et les pieds réglables assurent une stabilité sur sols irréguliers. Les bandes décoratives en couleur RAL et les rubans LED personnalisables offrent une adaptation visuelle à l'identité du commerce.

La puissance de 6,1 kWh par 24 heures indique la charge quotidienne sur le circuit électrique. La plage de température de +1 °C à +10 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif sans congélation. L'alimentation en 230 V monophasé permet un branchement sur une prise standard en cuisine professionnelle. Les dimensions de 1670 mm de long, 1190 mm de large et 1225 mm de haut, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'intégration dans un linéaire.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les surfaces en inox avec des produits adaptés pour éviter les traces et préserver l'hygiène. Le bac à condensats s'évapore automatiquement, éliminant les opérations manuelles de vidange. Les plateaux et compartiments amovibles se lavent séparément. Les LED, sans filament, ne nécessitent pas de remplacement fréquent.

La vitrine SANTIAGO 1.7S se décline en plusieurs options de couleur pour l'éclairage et les bandes décoratives, ainsi qu'en deux finitions pour le plan de travail. Elle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées modulables IGLOO, conçues pour les commerces souhaitant allier fonctionnalité et personnalisation.