Vitrine réfrigérée 3 bacs GN 1/1 1145x730x650 mm

Une vitrine réfrigéré maintient les préparations à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. L'air froid, produit par un groupe frigorifique, circule derrière une paroi vitrée pour envelopper les plats sans les dessécher. Ce procédé préserve la fraîcheur et la texture des aliments tout en permettant une présentation attractive et accessible. La vitrine BHS 3-1/1 +2/+7 est conçu pour recevoir trois bacs gastronormes GN 1/1. L'opérateur place les bacs préparés dans l'enceinte, règle la température souhaitée entre +2 °C et +7 °C, puis referme la vitrine. Le groupe frigorifique maintient ensuite cette plage sans intervention, assurant une conservation optimale des plats exposés. La structure est en acier inoxydable, avec une façade vitrée pour une visibilité totale des produits. Les dimensions de 1145 mm de longueur, 730 mm de largeur et 650 mm de hauteur permettent une intégration sur un comptoir ou une table de présentation. Ce meuble frigorifique se branche directement sur la prise murale classique des laboratoires sans nécessiter de câblage spécial. Le poids de 68 kg indique un appareil stable, conçu pour rester en place une fois installé. L'entretien se limite au nettoyage régulier de la vitrine et des surfaces en acier inoxydable. La plage de température +2/+7 °C convient aux préparations froides nécessitant une conservation au-dessus du point de congélation, comme les salades, les desserts ou les plats cuisinés à servir froids. Ce modèle est adapté aux établissements recherchant une solution de présentation réfrigérée pour trois bacs GN 1/1, avec un contrôle précis de la température.