Vitrine réfrigérée à glace TEFCOLD NIC502SC-SO

La vitrine réfrigérée à glace TEFCOLD NIC502SC-SO est conçue pour la présentation et la conservation des glaces en libre-service. Elle maintient les produits à une température négative constante, préservant leur texture et leur saveur tout en les exposant de manière visible aux clients.

Ce type d'appareil fonctionne par un système de réfrigération à compression. Un compresseur aspire le fluide frigorigène à l'état gazeux, le comprime pour élever sa température, puis le condense en liquide dans un échangeur. Ce liquide passe ensuite dans un détendeur, où sa pression chute brutalement, provoquant son refroidissement intense. Le fluide circule enfin dans un évaporateur placé sous la cuve, absorbant la chaleur de l'enceinte et maintenant la température souhaitée.

Pour utiliser la vitrine, l'opérateur commence par la brancher sur une prise adaptée à la tension indiquée. Il règle ensuite la température souhaitée sur le thermostat, dans la plage prévue. Les bacs à glace, commandés séparément, sont placés dans les supports prévus à cet effet. Les couvercles coulissants permettent de protéger les produits en dehors des heures d'ouverture ou de service, réduisant ainsi la consommation d'énergie. L'éclairage LED frontal s'allume automatiquement pour mettre en valeur les glaces et faciliter le choix des clients. Pendant le service, les couvercles sont ouverts pour permettre le prélèvement des portions à l'aide d'une cuillère à glace.

La vitrine est construite en acier inoxydable et en verre trempé. La structure comprend des angles arrondis et un bandeau supérieur courbé pour un design épuré. Les roulettes intégrées facilitent son déplacement lors de l'installation ou du nettoyage. Les parois latérales et la façade sont en verre pour une visibilité optimale des produits.

Les commandes se limitent à un thermostat permettant de régler la température dans la plage indiquée. L'éclairage LED frontal s'active automatiquement et ne nécessite aucun réglage supplémentaire.

La puissance de 0,265 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. La plage de température de -24 à -14 °C permet de conserver les glaces dans des conditions optimales, évitant la formation de cristaux de glace tout en maintenant une texture onctueuse. Le volume net de 367 litres détermine la quantité de glaces que la vitrine peut accueillir simultanément. Les dimensions de 1570 x 650 x 885 mm définissent l'espace occupé par l'appareil, à prévoir lors de son installation. Le poids de 138,5 kg influence la stabilité de la vitrine et la facilité de son déplacement, notamment grâce aux roulettes intégrées. La tension de 220-240 V / 50 Hz correspond aux installations électriques standard en Europe, permettant un branchement direct sans adaptation particulière.

L'entretien de la vitrine comprend le nettoyage régulier des parois en verre et de la structure en acier inoxydable, à l'aide de produits adaptés aux surfaces alimentaires. Les couvercles coulissants doivent être retirés pour être lavés séparément. La cuve intérieure est vidée et nettoyée périodiquement pour éviter l'accumulation de résidus. Le fluide frigorigène R290, présent en quantité de 110 g, est inflammable : toute intervention sur le circuit frigorifique doit être réalisée par un technicien agréé. Avant toute opération de nettoyage ou de maintenance, l'appareil doit être débranché du secteur.

Les paniers à glace (scooping baskets) ne sont pas inclus et doivent être commandés séparément. La vitrine est livrée avec des grilles standard, compatibles avec des bacs de différentes capacités. Pour des bacs en plastique de 5 litres, des grilles spécifiques sont disponibles en option.

Cette vitrine réfrigérée à glace s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces proposant des glaces en libre-service, tels que les glaciers, les cafétérias ou les grandes surfaces alimentaires.