Vitrine réfrigérée à condensation déportée IGLOO PAROS 1.0 - Réf PA100-c

La vitrine réfrigéré PAROS 1.0 REMOTE d'IGLOO est une vitrine de présentation conçue pour maintenir les produits à température contrôlée tout en les exposant de manière visible. Contrairement aux meubles réfrigérés classiques, ce modèle fonctionne avec une unité de condensation externe. L'air froid est généré à l'extérieur de la vitrine puis acheminé vers l'intérieur, où un ventilateur le diffuse de manière homogène. Ce système de refroidissement dynamique évite la présence de composants encombrants dans la vitrine elle-même, libérant ainsi un espace maximal pour le stockage et la présentation des produits. La circulation d'air forcée permet de maintenir une température stable sur toute la surface d'exposition, sans zones de froid ou de chaleur localisées.

L'utilisation de la vitrine PAROS 1.0 REMOTE suit une séquence simple. L'opérateur place les produits sur les étagères de présentation, dont la hauteur et l'angle sont réglables pour s'adapter aux différents formats. La température est ajustée via un régulateur électronique doté d'un affichage numérique, permettant de sélectionner une plage comprise entre +3 °C et +10 °C selon les besoins. Un rideau de nuit peut être abaissé pour limiter les déperditions thermiques en dehors des heures d'ouverture. Le dégivrage automatique évite la formation de givre sur les parois internes, réduisant ainsi les interventions manuelles.

La construction de la vitrine repose sur des parois latérales en plastique et des panneaux de verre, combinés à une isolation en mousse polyuréthane écologique. La base et le bandeau frontal sont disponibles en plusieurs coloris, tout comme les étagères intérieures en acier revêtu. Des baguettes de prix et un pare-chocs complètent l'équipement, également proposés en différentes couleurs. Les étagères de présentation, réglables en hauteur et en inclinaison, permettent d'optimiser l'espace selon les produits exposés.

Les commandes se limitent à un régulateur électronique de température avec affichage numérique, qui permet de définir et de surveiller la plage de température choisie. La tension de fonctionnement en 230 V et 50 Hz correspond aux installations électriques standard des cuisines professionnelles, facilitant le branchement sans adaptation spécifique.

La plage de température de +3 °C à +10 °C convient aux produits nécessitant une conservation au frais sans congélation, comme les pâtisseries, les plats préparés ou les boissons. Les dimensions de 920 mm de largeur, 695 mm de profondeur et 2020 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. Le poids, bien que non précisé, implique une stabilité suffisante pour une installation fixe, tandis que l'isolation en mousse polyuréthane réduit les échanges thermiques avec l'extérieur.

L'entretien de la vitrine se concentre sur les éléments accessibles. Les étagères en acier revêtu et les parois internes peuvent être nettoyées régulièrement pour maintenir l'hygiène. Le dégivrage automatique limite les opérations manuelles, mais un contrôle périodique du système de ventilation et des joints d'étanchéité est recommandé pour garantir une performance optimale. Les parois latérales en plastique et les panneaux de verre se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires.

Le modèle PAROS 1.0 REMOTE est proposé avec plusieurs options de personnalisation : coloris des parois latérales, de la base, du bandeau frontal, des étagères intérieures, des baguettes de prix et du pare-chocs. Ces variantes permettent d'adapter l'esthétique de la vitrine à l'identité visuelle de l'établissement.

Cette vitrine réfrigéré s'intègre dans la gamme des vitrines professionnelles destinées à la présentation et à la conservation des produits frais. Son système de refroidissement par unité externe et son design modulaire en font un choix adapté aux espaces où la compacité et l'efficacité énergétique sont recherchées.