Vitrine professionnelle chauffante et neutre SAYL COC2N

La vitrine chauffante et réfrigérée SAYL INTEGRA Combi COC2N est un appareil de type integra combi, portant la référence BHS-COC2N.

Son principe de fonctionnement repose sur la combinaison de deux fonctions : le maintien au chaud et la réfrigération. Les unités de réfrigération puissantes assurent le refroidissement des produits, tandis que la fonction de chauffe maintient les aliments à température. Ces deux systèmes sont intégrés dans un seul appareil pour offrir une solution complète d'exposition et de conservation.

L'utilisation de cette vitrine implique de charger les produits dans les zones dédiées. Les commandes permettent de régler la température de chaque section, la zone de chauffe pouvant atteindre 70 °C. L'opérateur surveille ensuite la présentation des produits et s'assure du bon fonctionnement des systèmes de maintien au chaud et de réfrigération.

L'assemblage ne nécessite aucune vis extérieure, offrant ainsi une finition épurée. Chaque étagère est équipée d'un éclairage interne pour une présentation optimale des produits.

Les commandes permettent de régler la température de la section chauffante jusqu'à 70 °C. La puissance électrique de l'appareil est de 0,8 kW, sous une tension de 230 V.

Les dimensions hors tout de la vitrine sont de 1200 mm de largeur, 800 mm de profondeur et 1230 mm de hauteur.

L'entretien de la vitrine consiste en un nettoyage régulier des surfaces en verre. La conception sans vis extérieures facilite l'accès aux différentes parties pour le nettoyage.

L'article BHS-COC2N fait partie de la gamme INTEGRA Combi display cases.