Vitrine combinée chaud/froid INTEGRA Combi COC2C SAYL

La vitrine combinée chaud/froid INTEGRA Combi COC2C de SAYL réunit deux espaces de présentation maintenus à température contrôlée. Un groupe frigorifique et une résistance électrique chauffent ou refroidissent l'air intérieur, puis un ventilateur le diffuse uniformément derrière les parois en verre. Ce procédé permet d'exposer des plats chauds et des produits frais côte à côte, sans mélange des flux d'air ni perte de température. La vitrine conserve ainsi l'aspect et la texture des aliments tout en les maintenant à la température de service requise. Le groupe frigorifique démarre dès que la prise secteur est enfichée, sans réglage préalable ni minuterie à programmer. Les deux compartiments, supérieur et inférieur, se règlent indépendamment à +70 °C. Les clayettes en verre trempé, ajustables en hauteur, reçoivent les plats ou les produits à présenter. L'éclairage interne s'allume automatiquement et met en valeur les articles exposés. La vitrine fonctionne en continu, sans intervention, tant que la température souhaitée est maintenue. La structure est entièrement en verre, sans vis apparentes, ce qui facilite le nettoyage des surfaces. Les parois transparentes offrent une visibilité complète des produits sous tous les angles. Le modèle est livré en deux modules : une vitrine supérieure de 1200 x 600 x 265 mm et une vitrine inférieure de 1200 x 800 x 1230 mm, formant un ensemble autonome. La puissance de 2200 W correspond à la charge électrique totale de l'appareil. La tension de 230 V indique qu'il se branche sur un circuit monophasé standard. Les dimensions de 1200 x 800 x 1230 mm pour la partie inférieure et 1200 x 600 x 265 mm pour la partie supérieure déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. La température de +70 °C dans les deux compartiments permet de maintenir des plats chauds prêts à servir ou des produits nécessitant une exposition à température élevée. Les clayettes en verre trempé se retirent pour être lavées à la main ou au lave-vaisselle. Les parois en verre se nettoient avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces vitrées. L'absence de vis extérieures élimine les recoins difficiles d'accès. Le modèle COC2C est proposé en configuration standard incluant les deux modules, supérieur et inférieur. Cette vitrine est proposée en un seul modèle, dont les deux étages maintiennent indépendamment la même plage de température pour une présentation homogène des plats chauds et froids. La vitrine INTEGRA Combi COC2C occupe la place d'un équipement polyvalent dans le catalogue, combinant présentation et conservation à température contrôlée pour les environnements de restauration et de vente à emporter.