Vitrine chauffante professionnelle IGLOO CUBE 910 mm - GC102.2O

La vitrine chauffante IGLOO CUBE OPEN2 910 mm est une enceinte professionnelle conçue pour maintenir les produits de boulangerie et de pâtisserie à température contrôlée tout en les exposant de manière optimale. Son large vitrage et son éclairage LED mettent en valeur les préparations sans altérer leur fraîcheur ni leur texture. Une vitrine chauffante de ce type fonctionne par circulation d'air chaud forcée. Un ventilateur intégré propulse l'air à travers un échangeur thermique, assurant une répartition homogène de la chaleur dans l'enceinte. Ce procédé évite les zones froides et maintient une température stable sur toute la surface d'exposition, préservant ainsi l'aspect et la qualité des produits présentés. Le système de régulation électronique ajuste en continu la puissance pour respecter la plage de température programmée. Dès que la vitrine est alimentée, le groupe frigorifique R290 démarre et maintient la zone de présentation entre cinq et quinze degrés sans fluctuation visible. L'opérateur règle la température souhaitée entre +5 et +15 °C via le contrôleur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur les trois étagères en verre, dont la hauteur et l'inclinaison sont ajustables. L'éclairage LED, réparti sur chaque étagère et en partie supérieure, s'allume automatiquement pour illuminer les produits. Le dégivrage et l'évaporation du condenseur s'effectuent sans intervention, tandis qu'une alarme signale toute anomalie de fonctionnement ou encrassement du condenseur. La structure externe est en acier laqué noir, avec des panneaux latéraux en acier et une façade en mélaminé bois disponible en plusieurs coloris. Les étagères en verre reposent sur un cadre interne peint en argent, or ou noir, selon le choix de finition. La mousse injectée entre les parois en acier laqué noir et la cuve intérieure forme une barrière étanche qui élimine la condensation sur les faces latérales. Un écran frontal en verre de 120 mm de hauteur protège les produits tout en permettant une visibilité optimale. Le contrôleur électronique avec affichage numérique permet de régler la température et de visualiser les paramètres de fonctionnement. Une alarme sonore et visuelle avertit en cas de panne du ventilateur ou d'encrassement du condenseur. La puissance de 7,92 kWh sur 24 heures indique la consommation énergétique nécessaire pour maintenir la température dans l'enceinte. La plage de température comprise entre +5 et +15 °C convient aux produits nécessitant une conservation tiède, comme les viennoiseries ou les pâtisseries. Les dimensions de 910 mm de large, 835 mm de profondeur et 1195 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et l'encombrement en hauteur. La tension de 230 V correspond au branchement sur un circuit monophasé standard. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et le cadre interne avec un chiffon doux et un produit adapté. Le fond en mélaminé bois se lave avec un détergent non abrasif. L'écran frontal en verre et les panneaux latéraux se démontent pour un nettoyage approfondi. Le condenseur doit être vérifié périodiquement pour éviter l'accumulation de poussière, et le système de dégivrage automatique limite les interventions manuelles. La vitrine CUBE OPEN2 est disponible avec des panneaux latéraux en verre ou des séparations vitrées pour une configuration modulaire. Les finitions intérieures (argent, or, noir) et les coloris de façade en mélaminé bois sont sélectionnables selon le nuancier IGLOO. Cette vitrine chauffante s'intègre dans la gamme des équipements d'exposition et de conservation pour les commerces de bouche, complétant les vitrines réfrigérées et les présentoirs neutres du catalogue IGLOO.