Vitrine chauffante pour bacs GN SHARK 1P CK26 L SAYL

La vitrine chauffante SHARK 1P CK26 L de SAYL maintient les plats chauds à température constante dans un espace de présentation vitré. Conçue pour recevoir six bacs gastronormes GN1/3 de 40 mm de profondeur, elle s'intègre aux lignes de service des cuisines professionnelles, cafés et restaurants. Une vitrine chauffante de ce type fonctionne par circulation d'air chaud régulé. Un élément chauffant électrique élève la température à l'intérieur de l'enceinte, tandis qu'un système de ventilation homogénéise la chaleur sur toute la surface utile. L'air chaud enveloppe les bacs GN sans assécher les préparations, ce qui préserve leur texture et leur aspect pendant le service. La température est maintenue en continu, évitant les variations qui altéreraient la qualité des plats. Le plateau chauffant s'allume dès que la porte vitrée est refermée, et la température homogène est atteinte sans délai pour les six bacs gastronormes en place. Après branchement sur une prise secteur, l'opérateur règle la température souhaitée à l'aide du thermostat. Les six bacs GN1/3, préalablement remplis de plats chauds, sont placés sur les supports prévus à cet effet. La porte vitrée frontale se soulève pour permettre le chargement et le retrait des bacs. Pendant le service, l'éclairage LED intégré met en valeur les préparations sans échauffement supplémentaire. Une fois le service terminé, les bacs sont retirés, et la vitrine peut être nettoyée. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, matériau résistant à la corrosion et aux lavages répétés. Les parois vitrées sont en verre trempé, capable de supporter les chocs thermiques et mécaniques. Une étagère en verre amovible offre un niveau supplémentaire pour organiser les plats ou les accessoires. Le plan de travail supérieur, également en inox, sert de surface de préparation ou de support pour des ustensiles. Quatre pieds réglables assurent la stabilité sur tout type de sol. Les commandes se limitent à un thermostat qui ajuste la température de maintien entre la valeur ambiante et +80 °C. L'éclairage LED s'allume et s'éteint par un interrupteur dédié. La puissance de 1040 W indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une température maximale de +80 °C permet de conserver les plats chauds sans risque de surchauffe ou de dessèchement. Les dimensions de 1190 mm de longueur, 395 mm de largeur et 340 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place disponible pour les bacs. La capacité de six bacs GN1/3 de 40 mm définit le volume utile pour le service. L'entretien repose sur les pièces accessibles. La porte vitrée se soulève pour nettoyer l'intérieur et l'étagère en verre. Les bacs GN, amovibles, passent au lave-vaisselle. Les surfaces en inox s'essuient avec un chiffon humide et un détergent adapté. Les pieds réglables facilitent le déplacement pour un nettoyage complet du sol. Le modèle CK26 L est conçu pour une utilisation immédiate après branchement, sans installation complexe. Cette vitrine chauffante s'inscrit dans la gamme des équipements de présentation et de maintien au chaud pour les cuisines professionnelles, complétant les lignes de service par un module dédié aux plats chauds.