Vitrine chauffante KUBE SKU4 L SAYL à trois niveaux d'exposition

Une vitrine chauffante maintient les plats à température de service en exposant leur présentation sans les dessécher ni les surchauffer. L'air chaud circule dans une enceinte close, réchauffé par une résistance électrique et réparti par convection naturelle. Ce procédé évite les points chauds et préserve l'aspect frais des aliments, tout en les gardant à portée des clients pour un service immédiat.

La vitrine chauffante KUBE SKU4 L SAYL propose trois niveaux d'exposition. L'opérateur dispose les plats sur les étagères en verre trempé, règle la température à 70 °C et allume l'éclairage LED intégré. Les aliments restent visibles et accessibles pendant toute la durée du service, sans manipulation supplémentaire. Le couvercle supérieur protège la vitrine des chocs, tandis que les étagères en verre double vitrage assurent une isolation thermique et une résistance aux variations de température.

Les trois niveaux sont équipés d'un éclairage LED double, qui diffuse une lumière blanche et homogène. Cette lumière met en valeur les couleurs et les textures des plats, tout en limitant la consommation d'énergie. Les étagères en verre trempé du niveau intermédiaire augmentent la capacité d'exposition et améliorent la visibilité des produits.

La structure est entièrement en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les bacs intégrés, munis d'un système de drainage, permettent un écoulement des liquides vers un point de collecte. Les angles arrondis évitent l'accumulation de saletés et facilitent le nettoyage quotidien. Les étagères en verre double vitrage se démontent pour un entretien complet.

La puissance de 720 W correspond à la charge électrique nécessaire pour maintenir la température de 70 °C dans l'enceinte. Les dimensions de 840 mm de longueur, 395 mm de largeur et 360 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur un comptoir ou une table de service. Le poids, non indiqué, reste compatible avec un déplacement manuel occasionnel grâce à la construction en acier inoxydable.

L'entretien consiste à essuyer les surfaces en acier inoxydable avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les étagères en verre se nettoient à l'eau savonneuse, tandis que les bacs de drainage se vident et se rincent après chaque service. Les angles arrondis et l'absence de recoins simplifient ces opérations.

La vitrine KUBE SKU4 L occupe une place centrale dans la gamme des vitrines chauffantes professionnelles, combinant exposition, conservation et présentation des plats chauds en libre-service.