Vitrine chauffante IGLOO JAMAJKA Open 1310 mm REMOTE pour pâtisserie

La vitrine chauffante IGLOO JAMAJKA Open 1310 mm REMOTE maintient les pâtisseries à température contrôlée pour une présentation optimale. Ce modèle à circulation d'air forcée utilise un ventilateur pour répartir uniformément l'air chaud ou froid dans l'ensemble de l'enceinte. L'air est propulsé à travers des gaines internes, traverse les étagères et revient vers l'unité de refroidissement externe. L'utilisation commence par le branchement de l'unité externe, qui alimente la vitrine en froid. L'opérateur règle la température souhaitée entre +5 et +15 °C sur le régulateur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur les trois étagères en verre, dont la hauteur et l'inclinaison se règlent pour s'adapter aux différentes tailles de pâtisseries. La porte coulissante arrière permet un accès aisé pour le réapprovisionnement, tandis que l'éclairage LED intégré, avec une teinte adaptée aux pâtisseries, met en valeur les produits sans les altérer. Le dégivrage automatique maintient la performance du système sans intervention manuelle. La construction associe un habillage extérieur en bois, disponible en plusieurs finitions, à une structure interne en cadre métallique peint en argent, or ou noir. Les panneaux latéraux peuvent être en bois ou en verre, selon la configuration choisie. La double paroi injectée de mousse rigide maintient une température homogène sur toute la hauteur des clayettes en verre, même lorsque la vitrine reste ouverte pendant le service des desserts. La vitrine repose sur un socle en bois assorti, tandis qu'un écran frontal en verre de 120 mm de haut protège les produits tout en les laissant visibles. La puissance de 134 W indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage continu en boutique. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, sans nécessiter de circuit dédié. Les dimensions de 1310 mm de long, 865 mm de large et 1370 mm de haut, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'espace requis pour l'installation, y compris l'unité externe. La plage de température de +5 à +15 °C permet de conserver les pâtisseries sans les congeler, tout en évitant le développement bactérien. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre amovibles, le cadre interne et les panneaux latéraux. La porte coulissante et l'écran frontal se démontent pour un nettoyage approfondi. Le système de dégivrage automatique réduit les opérations de maintenance, mais le filtre à air de l'unité externe doit être vérifié périodiquement pour garantir une circulation d'air optimale. Le modèle REMOTE fonctionne exclusivement avec une unité de refroidissement externe, ce qui permet une installation discrète et une maintenance centralisée. Les finitions bois et les couleurs de cadre sont disponibles en plusieurs options pour s'intégrer à différents styles de boutiques. Les agents réfrigérants compatibles (R404a, R507, R448, R449) assurent une flexibilité pour les installations existantes. Cette vitrine chauffante s'intègre dans la gamme des présentoirs professionnels pour pâtisseries, offrant une solution esthétique et fonctionnelle pour les boutiques, cafés et traiteurs souhaitant exposer leurs produits dans des conditions optimales de conservation et de visibilité.