Vitrine chauffante IGLOO JAMAIKA Open 610 mm REMOTE

La vitrine chauffante IGLOO Warm vitrine JAMAIKA Open 610 mm REMOTE est conçue pour la présentation et la conservation des produits de pâtisserie. Elle maintient une température contrôlée entre +5 et +15 °C, adaptée aux gâteaux, biscuits et viennoiseries, tout en préservant leur fraîcheur et leur aspect visuel. Ce type d'appareil fonctionne par circulation d'air forcée. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où il est refroidi avant d'être diffusé uniformément dans l'enceinte. L'humidité est également régulée pour éviter le dessèchement des produits exposés. L'utilisation commence par le branchement de l'unité externe, qui alimente le système de refroidissement. L'opérateur règle la température souhaitée via le régulateur électronique, puis dispose les produits sur les étagères en verre. Les portes coulissantes arrière permettent un accès facile pour le réapprovisionnement. L'éclairage LED intégré, orienté vers les produits, met en valeur leur présentation sans altérer leur qualité. La construction associe un habillage extérieur en bois, disponible en plusieurs finitions, à une structure interne en cadre métallique peint. Les parois latérales peuvent être en verre ou en bois selon la configuration choisie. Le caisson en bois massif doublé de mousse polyuréthane maintient une température homogène entre les étagères vitrées sans assécher les pâtisseries. Trois étagères en verre, réglables en hauteur et en inclinaison, s'adaptent aux différents formats de produits. Une étagère inférieure en bois complète l'espace de présentation. Les commandes comprennent un régulateur électronique de température avec affichage numérique, permettant un réglage précis. Le dégivrage automatique évite la formation de givre sans intervention manuelle. L'éclairage LED, réparti sur chaque étagère, offre une lumière adaptée aux produits de pâtisserie. La température de fonctionnement, comprise entre +5 et +15 °C, convient aux produits nécessitant une conservation au frais sans congélation. Les dimensions de 610 mm de largeur, 865 mm de profondeur et 1370 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'encombrement au sol et l'intégration dans un espace de vente. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et l'étagère inférieure en bois avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. Les portes coulissantes et les parois en verre se démontent pour un nettoyage approfondi. Le système de dégivrage automatique réduit les interventions manuelles. La version REMOTE de la vitrine JAMAIKA Open fonctionne exclusivement avec une unité externe, ce qui permet une installation flexible. Plusieurs finitions de bois et couleurs de cadre intérieur (argent, or ou noir) sont disponibles pour s'adapter à l'esthétique du point de vente. Cette vitrine s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés pour la pâtisserie, offrant une solution à la fois fonctionnelle et esthétique pour les commerces souhaitant mettre en valeur leurs produits tout en assurant leur conservation.