Vitrine chauffante à groupe déporté IGLOO 910 mm - Référence GC102.2-c

La vitrine chauffante CUBE OPEN2 910 mm REMOTE d'IGLOO maintient les produits à une température contrôlée pour les présenter dans des conditions optimales de conservation et de visibilité. Ce type d'équipement utilise un système de chauffage dynamique par ventilation pour répartir uniformément l'air chaud à l'intérieur de l'enceinte. L'air est aspiré, réchauffé par une résistance, puis redistribué en continu, évitant ainsi les zones froides ou les variations brutales de température. Ce procédé préserve la texture et l'aspect des produits tout en les maintenant à portée de vue des clients. L'utilisation débute par le branchement de l'appareil sur une prise adaptée. Le groupe de refroidissement externe, situé à distance, limite les nuisances sonores et thermiques en cuisine. Une fois sous tension, l'opérateur règle la température souhaitée entre +5 et +15 °C via le contrôleur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés sur les trois étagères en verre, dont la hauteur et l'inclinaison sont ajustables pour s'adapter à différents formats. L'éclairage LED supérieur et individuel pour chaque étagère met en valeur les couleurs et les détails des produits exposés. Le défrostage et l'évaporation du condenseur s'effectuent automatiquement, sans intervention manuelle. La structure repose sur un bâti en acier laqué noir, résistant aux chocs et à l'humidité. Les panneaux latéraux, également en acier laqué, encadrent des vitres latérales ou des séparations en verre pour les configurations modulables. La façade avant en mélaminé bois et la tablette inférieure en mélaminé offrent un contraste esthétique, avec des coloris au choix selon le nuancier IGLOO. La double paroi en acier laqué noir emprisonne une couche de mousse polyuréthane qui maintient la température entre cinq et quinze degrés sans faire givrer les vitres latérales. La paroi avant en verre, d'une hauteur de 120 mm, protège les produits tout en permettant une vue dégagée. Le contrôleur électronique régit la température et affiche en permanence la valeur mesurée. La puissance de 0,542 kW correspond à la charge électrique nécessaire pour maintenir la plage de température sélectionnée, sans surchauffe du circuit. La tension de 230 V / 50 Hz permet un raccordement sur une prise standard en cuisine professionnelle. Les dimensions de 910 mm de large, 835 mm de profondeur et 1250 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'exposition. Le compresseur déporté sur roulettes pèse autant que la vitrine elle-même, ce qui évite tout basculement lorsque l'on tire sur le câble d'alimentation. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et les surfaces intérieures avec un chiffon doux et un produit adapté aux vitrines alimentaires. Les panneaux extérieurs en acier laqué s'essuient avec un chiffon humide. Le groupe externe nécessite un contrôle périodique pour vérifier l'absence d'obstruction des ventilateurs et le niveau de fluide frigorigène parmi les options R404a, R507, R448 ou R449. La vitrine CUBE OPEN2 910 mm REMOTE s'intègre dans la gamme des présentoirs ventilés d'IGLOO, conçus pour les commerces souhaitant allier conservation et mise en valeur des produits. Elle complète les vitrines réfrigérées et les présentoirs neutres du catalogue.