Verre doseur professionnel en inox 25-50 ml Stalgast 474302

Ce verre doseur professionnel permet de mesurer avec précision des volumes de liquides ou d'ingrédients semi-liquides. Il est conçu pour les cuisines où la répétabilité des quantités est essentielle, comme les préparations de sauces, d'assaisonnements ou de cocktails. La double face offre deux repères de mesure distincts, évitant les erreurs de lecture et accélérant le travail en série.

Un verre doseur de ce type fonctionne par simple lecture du niveau de liquide sur les graduations gravées. La forme évasée facilite le remplissage et le vidage, tandis que les bords arrondis limitent les risques de blessures ou de rétention de résidus.

Pour l'utiliser, versez le liquide jusqu'à la graduation souhaitée, en vérifiant le niveau à hauteur des yeux pour éviter les erreurs de parallaxe. Le verre peut être posé sur un plan de travail stable ou tenu à la main selon les besoins. Après usage, rincez-le immédiatement pour éviter le séchage des résidus, qui pourraient altérer les mesures suivantes.

Fabriqué en acier inoxydable, ce verre doseur résiste aux chocs thermiques et mécaniques. Sa construction monobloc, sans soudure ni joint, élimine les zones de rétention où les bactéries pourraient se développer. Les graduations sont gravées en creux, ce qui les rend indélébiles et lisibles même après des années d'utilisation.

Le volume de 25 à 50 ml permet de couvrir une large gamme de mesures courantes en restauration, des petites quantités d'épices aux doses précises d'alcool pour les cocktails. Son encombrement réduit le rend facile à ranger dans un tiroir ou à accrocher près du poste de travail.

L'entretien se limite à un lavage manuel ou en lave-vaisselle, suivi d'un séchage à l'air libre pour éviter les traces de calcaire. L'acier inoxydable ne nécessite aucun traitement particulier et conserve son aspect d'origine avec un nettoyage régulier.

Ce modèle fait partie de la gamme d'accessoires de mesure Stalgast, conçue pour les professionnels exigeants en matière de précision et de durabilité.