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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 596715 |
| VOLUME | 0.25-0.35 l |
Made of stainless steel
Ce verre doseur professionnel HENDI permet de mesurer avec précision de petits volumes liquides ou semi-liquides en cuisine. Il est conçu pour les dosages répétés de 25 ml ou 35 ml, évitant ainsi l'utilisation de multiples ustensiles ou de conversions approximatives.
Un verre doseur de ce type fonctionne par simple lecture du niveau de liquide sur une graduation marquée. La transparence n'étant pas nécessaire pour des volumes aussi réduits, l'acier inoxydable offre une résistance mécanique et une hygiène supérieures à celles du verre ou du plastique. La forme évasée facilite le remplissage et le versement sans éclaboussures, tandis que les bords roulés protègent les mains et limitent les risques de déformation.
L'utilisation se déroule en trois étapes : remplir le verre jusqu'à la graduation souhaitée, verser le contenu dans la préparation, puis rincer ou essuyer immédiatement pour éviter les résidus. La double face permet de basculer rapidement entre les deux volumes sans changer d'ustensile.
Ce modèle est fabriqué en acier inoxydable, matériau qui résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Il ne retient ni les odeurs ni les saveurs, et supporte les lavages fréquents en machine ou à la main.
Les graduations de 25 ml et 35 ml correspondent à des dosages courants en pâtisserie, en saucerie ou pour les assaisonnements. Ces volumes précis permettent de standardiser les recettes et de reproduire les mêmes saveurs à chaque service.
L'entretien se limite au lavage après chaque utilisation, soit à la main avec un détergent doux, soit en machine à laver la vaisselle. L'acier inoxydable ne nécessite aucun traitement particulier et conserve son aspect d'origine même après des centaines de cycles.
Ce verre doseur double face s'intègre dans la gamme d'ustensiles de mesure HENDI, conçue pour les cuisines professionnelles où la précision et la rapidité sont essentielles.