Upstand Novameta A-DSBM-4 pour plan de travail 50 mm

Un upstand est une bordure verticale fixée en périphérie d'un plan de travail. Il retient les liquides et les débris, évitant qu'ils ne coulent ou ne tombent sur le sol. La hauteur de 50 mm forme une barrière suffisante pour contenir les éclaboussures courantes en cuisine professionnelle, tout en restant compatible avec les normes d'hygiène et de nettoyage. L'upstand Novameta A-DSBM-4 se pose en retour latéral ou arrière du plan de travail. Sa fixation s'effectue par vissage ou collage, selon la nature du support. Une fois installé, il crée une continuité étanche entre le plan de travail et le mur ou la crédence, réduisant les risques de contamination et facilitant l'entretien des surfaces. La pièce est conçue pour s'adapter aux configurations de cuisine variées. Elle peut être installée à gauche ou à droite du plan de travail, selon l'agencement des postes de travail. Son profil bas permet une intégration discrète sans gêner les mouvements des opérateurs. Fabriqué en acier inoxydable, l'upstand résiste à l'humidité, aux produits de nettoyage et aux chocs légers. La bavette en aluminium anodisé se nettoie sans frotter : un simple passage de chiffon humide élimine les projections de sauce ou de jus sans altérer la finition mate. L'acier inoxydable ne nécessite pas de traitement particulier et conserve son aspect d'origine après lavage. Cet upstand s'intègre dans les configurations de plans de travail professionnels, complétant les équipements de préparation et de cuisson.