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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | A-DSBM-2 |
| REMARQUES | price/m |
Un upstand est une bande verticale fixée en bordure arrière d'un plan de travail. Il forme une barrière entre le plan et le mur, empêchant les liquides, les graisses et les particules de s'infiltrer derrière l'équipement. Cette protection limite les risques de moisissures, de corrosion et d'accumulation de saletés dans un espace difficile à nettoyer.
L'upstand se fixe directement sur le plan de travail ou contre le mur, selon la configuration de la cuisine. Sa hauteur détermine la zone protégée : plus elle est élevée, plus la surface couverte est importante. Une fois en place, il canalise les projections vers l'avant, où elles peuvent être essuyées ou évacuées par les rigoles du plan.
Pour installer l'upstand Novameta A-DSBM-2, mesurez la longueur nécessaire et découpez la bande à la dimension voulue. Fixez-la ensuite le long du bord arrière du plan de travail à l'aide de vis ou d'adhésif adapté aux surfaces alimentaires. Assurez-vous que la jonction entre l'upstand et le plan est étanche pour éviter toute infiltration.
Cet upstand est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs thermiques. Sa surface lisse facilite le nettoyage et résiste aux produits détergents utilisés en milieu professionnel.
La hauteur de 50 mm protège efficacement le mur des projections tout en restant discrète. Elle convient aux plans de travail standard et s'intègre sans encombrer l'espace de travail.
L'entretien se limite à un essuyage régulier avec un chiffon humide et un détergent doux. Pour les salissures tenaces, utilisez une éponge non abrasive afin de préserver la finition de l'acier inoxydable.
Cet upstand est vendu au mètre linéaire, ce qui permet d'adapter la quantité à la longueur du plan de travail.