Tray pour diviseuses automatiques PIZZA GROUP SA300-SA800

Ce tray équipe les diviseuses automatiques de pâte PIZZA GROUP des séries SA300 à SA800. Il sert de support et de guide pour la pâte pendant les opérations de division et de façonnage.

Une diviseuse automatique répartit une masse de pâte en portions égales par un système de pistons ou de lames. Le tray maintient la pâte en place, évite les glissements et assure un positionnement précis sous les outils de découpe. Sa surface plane et ses rebords guident la pâte vers les zones de travail sans déformation ni perte de matière.

L'opérateur place la pâte sur le tray avant de lancer le cycle de division. Le plateau reste en position fixe pendant que les outils descendent pour découper et façonner les portions. Une fois le cycle terminé, le tray permet de retirer facilement les pâtons sans les déformer.

Le tray est construit en tôle d'acier dimensionnée pour supporter le poids de la pâte et les efforts mécaniques des outils. Ses dimensions de 660 mm de largeur, 880 mm de longueur et 960 mm de hauteur correspondent à l'encombrement des diviseuses SA300 à SA800, garantissant un ajustement sans jeu.

Avec un poids de 28 kg, le tray reste manipulable par un opérateur seul, tout en offrant une stabilité suffisante pour éviter les déplacements pendant le fonctionnement de la machine.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface après chaque utilisation pour éliminer les résidus de farine ou de pâte. La tôle d'acier se lave à l'eau savonneuse et se sèche rapidement pour éviter la corrosion.

Ce tray est une pièce détachée conçue spécifiquement pour les diviseuses automatiques PIZZA GROUP des séries SA300, SA400, SA500, SA600, SA700 et SA800. Il remplace les plateaux usés ou endommagés sans modification de la machine.