Tomates en dés italiennes Rosso Gargano 2,5 kg référence EDR25

Les tomates en dés Rosso Gargano Cubettata di Puglia, référence EDR25 de la marque BHS, sont des tomates italiennes coupées en morceaux réguliers, conditionnées en boîte de 2,5 kg pour un usage professionnel en restauration.

Les tomates en dés sont obtenues à partir de fruits mûrs, récoltés puis rapidement transformés. Le procédé de découpe et de mise en conserve préserve la texture ferme et le goût frais des tomates. Leur acidité naturelle équilibrée et leur format prêt à l'emploi évitent les étapes de préparation manuelle, tout en apportant une base homogène aux plats.

La séquence d'utilisation est simple : la boîte est ouverte, les dés sont égouttés si nécessaire, puis incorporés directement dans les préparations. Leur taille régulière permet une répartition uniforme dans les sauces, les garnitures de pizza ou les plats mijotés, sans besoin de découpe supplémentaire. Leur couleur vive et leur saveur prononcée rehaussent les recettes sans altérer leur authenticité.

Ces tomates en dés sont conditionnées en boîte métallique de 2,5 kg, conçue pour résister aux manipulations en cuisine professionnelle. Le poids net de 2,5 kg correspond à un volume adapté aux services intensifs, réduisant la fréquence des approvisionnements.

Le pays d'origine, l'Italie, indique une provenance géographique réputée pour la culture de la tomate. La mention d'une commande minimale de 30 packs de 6 boîtes répond aux besoins des établissements travaillant en volume.

Ces tomates en dés s'intègrent dans les préparations où une texture et une saveur tomate sont recherchées : pizzas, pâtes, ragoûts, soupes ou bases de sauce. Leur format standardisé facilite le dosage et la répartition dans les plats, tout en conservant les qualités organoleptiques des tomates fraîches.

La place de ce produit dans le catalogue répond aux exigences des professionnels de la restauration collective et commerciale, où la rapidité de préparation et la constance des ingrédients sont essentielles.