Toasteur vertical pour burgers Casselin CTV600

Le toasteur vertical Casselin CTV600 est conçu pour griller simultanément les deux faces d'un burger. L'appareil utilise un convoyeur automatique qui déplace les pains entre deux plaques chauffantes verticales. Ce procédé permet de griller uniformément la surface supérieure et inférieure sans retourner manuellement le produit, ce qui réduit les manipulations et accélère la production en continu. Le fonctionnement repose sur deux plaques chauffantes disposées face à face. Un thermostat réglable contrôle la température pour adapter le niveau de grillage aux différents types de pains. L'appareil est conçu pour une utilisation en flux tendu : les pains sont chargés à l'entrée du convoyeur et récupérés grillés à la sortie, prêts à être assemblés. Pour utiliser le toasteur, l'opérateur allume l'appareil via l'interrupteur marche/arrêt, règle la température souhaitée sur le thermostat, puis place les burgers sur le convoyeur. Le système entraîne automatiquement les pains entre les plaques. Après 24 secondes, les burgers grillés sortent à l'autre extrémité du convoyeur. L'opérateur surveille le flux et ajuste la température si nécessaire pour obtenir le niveau de grillage souhaité. Le toasteur est construit en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage et résiste à l'humidité des cuisines professionnelles. Les plaques chauffantes sont fixes et conçues pour un contact direct avec les pains. L'interrupteur marche/arrêt et le thermostat sont les deux commandes disponibles : le premier active l'alimentation électrique, le second ajuste l'intensité de la chaleur. La puissance de 2,2 kW indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Le cordon d'alimentation est équipé d'une fiche CEE professionnelle qui évite tout risque de surchauffe sur les longues sessions de service. Les dimensions de 650 mm de long, 320 mm de large et 570 mm de haut déterminent l'espace occupé sur un plan de travail ou une table de préparation. Le poids de 26 kg permet de déplacer l'appareil avec un chariot ou à deux personnes, mais nécessite une surface stable pour éviter les basculements. La capacité de production de 1200 toasts par heure correspond à 600 burgers complets grillés sur les deux faces. Cette cadence permet de répondre à un flux soutenu en restauration rapide ou en service de burgers à la demande. L'entretien se limite au nettoyage des plaques chauffantes et du convoyeur. L'acier inoxydable se lave avec un chiffon humide et un détergent doux. Les plaques doivent être froides avant tout nettoyage pour éviter les brûlures. Le convoyeur s'essuie pour éliminer les miettes et résidus de pain après chaque service. Le toasteur Casselin CTV600 est une version conçue pour les cuisines nécessitant un grillage rapide et continu des pains à burger.