Toasteur à convoyeur large Casselin CCYTL

Un toasteur à convoyeur large grille en continu des tranches de pain, des bagels ou des viennoiseries. Une bande transporteuse entraîne les produits entre deux éléments chauffants. La chaleur rayonnante et convective grille uniformément les deux faces sans intervention manuelle. Ce procédé élimine les temps morts de chargement et déchargement, et maintient un débit constant adapté aux services intensifs.

L'opérateur place les tranches sur la bande à l'entrée du convoyeur. Il règle la température au moyen du thermostat et ajuste la vitesse de défilement pour obtenir le degré de grillage souhaité. Un bouton permet d'activer un ou deux éléments chauffants selon l'épaisseur des produits. Une fois les réglages effectués, le toasteur fonctionne en continu : les tranches entrent d'un côté et ressortent grillées de l'autre. Un voyant lumineux signale que les éléments chauffants sont sous tension.

Le corps est en acier inoxydable. La bande transporteuse, les éléments chauffants et les organes de réglage sont conçus pour un usage professionnel intensif.

Les commandes comprennent un interrupteur marche/arrêt, un voyant de chauffage, un thermostat réglable, un variateur de vitesse de bande et un bouton de sélection pour un ou deux éléments chauffants. Le thermostat règle l'intensité de la chaleur, le variateur de vitesse détermine le temps de passage sous les éléments, et le bouton de sélection adapte la puissance aux produits traités.

La puissance de 2,8 kW indique la charge sur le circuit électrique : l'appareil se branche sur une prise monophasée 230 V dédiée. Les dimensions de 465 x 570 x 413 mm définissent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Le poids de 18,35 kg permet un déplacement manuel par deux personnes ou à l'aide d'un chariot. L'ouverture de 354 x 60 mm accepte des tranches larges et des produits épais comme les bagels.

L'entretien consiste à nettoyer la bande transporteuse après chaque service pour éviter l'accumulation de miettes et de résidus de graisse. Le corps en acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse. Les éléments chauffants et les organes de réglage ne nécessitent pas de maintenance particulière, mais un dépoussiérage régulier évite les surchauffes.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des équipements de cuisson continue pour les cuisines professionnelles, les hôtels et les collectivités.