Timer LF 11904 F1 4 cams 12 minutes pour machines à glace professionnelles

Le Timer LF 11904 F1 est un dispositif de temporisation mécanique conçu pour piloter les cycles de production des machines à glace professionnelles. Il s'intègre dans le circuit électrique de l'appareil et commande l'alimentation des résistances, des pompes ou des vannes selon une séquence prédéfinie. Quatre cames ajustables déterminent la durée et l'enchaînement des phases : remplissage, congélation, récolte et vidange. Ce principe permet d'automatiser le processus sans intervention manuelle, tout en garantissant une répétabilité des cycles pour une production homogène de glace.

L'utilisation du timer suit une séquence fixe. L'opérateur branche le timer sur le circuit 230 V de la machine à glace, puis règle chaque came sur la durée souhaitée, dans la limite de 12 minutes par cycle. Une fois le réglage effectué, le timer déclenche automatiquement les différentes phases du cycle de production. Pendant le fonctionnement, l'opérateur surveille l'avancement via les repères visuels des cames, qui indiquent la progression du temps restant. À la fin du cycle, le timer coupe l'alimentation des composants concernés et relance un nouveau cycle si la machine reste sous tension.

Le timer est construit en matériaux résistants aux variations de température et à l'humidité des environnements de production de glace. Les cames sont montées sur un axe central et actionnent des contacts électriques pour commander les différents organes de la machine. La tension de fonctionnement est de 230 V, compatible avec les installations électriques standard des cuisines professionnelles. L'absence de broches de terre simplifie le raccordement, mais impose une installation sur un circuit protégé par un disjoncteur différentiel.

Les commandes se limitent au réglage des quatre cames, chacune dédiée à une phase spécifique du cycle. Leur position détermine la durée d'activation des composants associés, comme la pompe à eau ou la résistance de dégivrage. La plage de réglage de 12 minutes par cycle couvre les besoins typiques des machines à glace, où les phases de congélation et de récolte s'enchaînent rapidement.

En pratique, la tension de 230 V permet un branchement direct sur le réseau électrique des établissements, sans nécessiter de transformateur. Le fonctionnement mécanique, sans électronique, réduit les risques de panne liés aux variations de tension ou aux interférences électriques. La durée maximale de 12 minutes par cycle impose une adaptation aux machines dont les phases de production ne dépassent pas cette limite.

L'entretien se limite au nettoyage des contacts électriques, accessibles après démontage du boîtier. Les cames, en matériau synthétique résistant, ne nécessitent pas de graissage. Le timer doit être remplacé en cas d'usure des contacts ou de blocage des cames, signes d'une fin de vie mécanique.

Ce timer est spécifiquement conçu pour les machines à glace des marques BREMA, EMMEPI, FAGOR, LUXIA et NTF, couvrant une large gamme de modèles. Il occupe une place dans le catalogue des pièces détachées pour l'entretien et la réparation des équipements de production de glace, où la précision des cycles est essentielle pour maintenir la qualité et la cadence de production.