Thermocouple SIT M8x1 150 cm pour appareils gaz professionnels LF

Le thermocouple SIT M8x1 de 150 cm est une sonde de sécurité conçue pour les appareils de cuisson au gaz professionnels. Ce composant pilote détecte la présence de la flamme et maintient l'ouverture de l'électrovanne d'alimentation en gaz. En l'absence de flamme, le thermocouple coupe automatiquement l'arrivée de gaz, évitant tout risque de fuite.

Un thermocouple fonctionne par effet Seebeck : la chaleur de la flamme génère une tension électrique entre deux métaux différents soudés à une extrémité. Cette tension, même faible, suffit à maintenir l'électrovanne ouverte. Dès que la flamme s'éteint, la tension chute et l'électrovanne se referme en quelques secondes. Ce système mécanique ne dépend d'aucune alimentation électrique externe, ce qui le rend fiable même en cas de coupure de courant.

Pour installer ce thermocouple, l'opérateur dévisse d'abord l'ancien composant du brûleur, puis visse le nouveau en respectant le filetage M8x1. La longueur de 1500 mm permet d'atteindre le point de mesure sans tension excessive. Une fois en place, le thermocouple doit être positionné de manière à ce que son extrémité soit exposée à la flamme pilote, sans contact direct avec les parois du brûleur. Le serrage doit être suffisant pour éviter les fuites de gaz, mais sans excès pour ne pas endommager le filetage.

Ce thermocouple est fabriqué avec un filetage M8x1 et une gaine métallique résistante aux hautes températures. La longueur de 1500 mm correspond à la distance entre le brûleur et l'électrovanne sur les appareils compatibles.

Les commandes et réglages dépendent de l'appareil sur lequel le thermocouple est installé. Le filetage M8x1 assure la compatibilité mécanique, tandis que la longueur de 1500 mm permet d'adapter le composant aux configurations standard des cuisines professionnelles.

La taille du filetage M8x1 détermine les appareils avec lesquels ce thermocouple peut être utilisé. La longueur de 1500 mm permet de couvrir les distances typiques entre le brûleur et l'électrovanne sur les modèles compatibles. Ce composant se remplace sans outils spécifiques, mais un serrage précis est nécessaire pour garantir l'étanchéité.

L'entretien se limite au contrôle visuel de l'état de la gaine et du filetage. En cas d'usure ou de déformation, le thermocouple doit être remplacé pour maintenir la sécurité de l'appareil.

Ce thermocouple est compatible avec une large gamme d'appareils gaz professionnels des marques ANGELO PO, FAGOR, FIMAR et ZANUSSI. Parmi les modèles concernés figurent les pianos de cuisson, les fours sous plaque, les grills à lave volcanique et les feux de cuisson.

Ce composant fait partie des pièces détachées essentielles pour la maintenance des appareils de cuisson au gaz. Il assure la sécurité et la continuité de service des équipements professionnels.