Thé noir English Breakfast 100 g - Florapharm

Ce thé noir English Breakfast est une référence pour les services du matin en restauration. Il se compose de feuilles de thé noir sélectionnées pour leur équilibre entre corps et douceur, adaptées à une préparation rapide et régulière.

Un thé noir s'infuse dans une eau portée à ébullition. La chaleur extrait les arômes, les tanins et la caféine des feuilles, donnant une boisson corsée et stimulante. L'eau à 100 °C permet une extraction complète des composés solubles sans amertume excessive, à condition de respecter le temps d'infusion.

Pour l'utiliser, portez l'eau à 100 °C. Placez la quantité de thé souhaitée dans une passoire ou un filtre, puis versez l'eau frémissante. Laissez infuser pendant 3 minutes, sans remuer, pour éviter de libérer des tanins supplémentaires qui durciraient le goût. Retirez les feuilles et servez immédiatement.

Le conditionnement en sachet de 100 g permet un dosage précis et une conservation optimale des feuilles à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Le temps d'infusion de 3 minutes donne un thé équilibré, ni trop léger ni trop fort, adapté aux petits-déjeuners et aux services en continu.

Conservez le sachet dans un endroit sec et à température ambiante. Une fois ouvert, refermez-le soigneusement pour préserver la fraîcheur des feuilles.