Thé noir Earl Grey 250 g Florapharm

Le thé noir Earl Grey Florapharm est un mélange aromatisé associant des feuilles de thé noir originaires de Ceylan, d'Inde du Sud et de Chine, complétées par des fleurs de jasmin et une touche d'arôme naturel de bergamote. Ce procédé d'aromatisation repose sur l'infusion des feuilles dans un environnement où les essences naturelles se fixent progressivement, sans altérer la structure des feuilles. La bergamote, agrume caractéristique de ce thé, apporte une note fraîche et citronnée qui équilibre l'amertume naturelle du thé noir, tandis que les fleurs de jasmin adoucissent le profil aromatique en y ajoutant une touche florale subtile.

Pour obtenir une infusion optimale, l'eau doit atteindre une température de 100 °C, ce qui permet une extraction complète des tanins, des arômes et de la caféine contenus dans les feuilles. La durée d'infusion recommandée permet de libérer les composés aromatiques sans provoquer d'astringence excessive. Une eau trop froide ou une infusion trop courte donnerait un thé fade, tandis qu'une durée prolongée accentuerait l'amertume.

L'utilisation est simple : porter l'eau à ébullition, verser de l'eau frémissante sur une cuillère à café de thé, couvrir pour conserver les arômes volatils, puis laisser infuser. Retirer les feuilles pour stopper l'extraction et servir. Ce thé se déguste nature ou avec une touche de lait, selon les préférences, sans altérer la complexité de ses arômes.

Le conditionnement en sachet de 250 g permet un stockage à l'abri de l'humidité et de la lumière, préservant ainsi la fraîcheur des feuilles et la stabilité des arômes. Ce format convient aux établissements souhaitant proposer une boisson chaude de qualité, avec une préparation rapide et constante.

La composition, sans additifs ni conservateurs, met en valeur les origines variées des thés noirs utilisés, offrant une base robuste pour l'aromatisation.